 |
  |
|
|
|
04-09-2012, 06:30 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة ذهبيّـة :: |
القطايف عمل القطايف تحضير القطايف اللذيذة 2013
القطايف
 1\2 ك سميد خشن 2 ك طحين 1 م ك نشا 1 م ك بكم باودر 3 م ك سكر 1 م ك ماء زهر 3 ك ماء تخلط مع بعض بالخلاط العصير ونتركها ترتاح 1 س نسخن مقلاه مطلاه غير لاصقه ونصب قدر مغرفه وفينا نتحكم اذا بدنا الحبات صغيره او كبيره ونتركها على نار متوسطه حتى تنضج ونرفعها على قطعة قماش وعندما تبرد تصف القطايف فوق بعض مواضيع ذات صلة |
|
04-09-2012, 06:30 PM
|
#2 |
|
|
رد: القطايف عمل القطايف تحضير القطايف اللذيذة 2013
قطايف بالجبنه
ناخد جبنه نابلسيه محليه قبل ليله ونعصرها من الماء ونهرسها ونحشي فيها القطايف قطايف بالجوز جوز نقطعه فرمه خشنه ونضيف سكر وقرفه ونقطتين ماء زهر ونخلط ونحشي فيه القطايف القطايف اما تشوى بالفرن وهنا يجب مسح القليل من السمنه على وجه كل حبه ونقلبها على الوجه الاخر ونمسحها ايضا بالسمنه ونصفها بالصينيه وندخلها الفرن او نقليها بزيت غزير ونضعها على ورق ماص وبعدها نغطسها بالقطر البارد وتزين الفستق الحلبي   |
