 |
  |
|
|
|
04-09-2012, 09:58 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة ذهبيّـة :: |
حلاوة الجبن السلوره مقادير حلاوة الجبن السلوره2013
حلاوة الجبن "السلوره"
  الطريقة : 1- يوضع السميد في طنجرة ثم يضاف السكر و الجبن و الماء و ماء الورد و يوضع على النار 2- تحرك المكونات مع بعض حتى يذوب الجبن و حتى تصبح عجينة مطاطية و تتشكل مثل الكرة 3- ترش الشيرة على سطح خشبي 4- تصب العجينة و هي ساخنة على الشيرة ثم يؤخذ من الشيرة و يوضع عليها ثم تفرد من فوق و من تحت باستعمال الشيرة في تسهيل عملية الفرد 5- تساوى الأطراف بالسكين 6- تترك تبرد قبل إضافة القشطة 7- يؤخذ مقدار من القشطة و يصف على العجينة ثم يقلب طرف العجينة و تلف مثل الرول ثم تقطع و تفصل عن باقي العجينة 8- يلف باقي المقدار بنفس الطريقة ثم تقطع حسب الرغبة 9- توضع بالثلاجة حوالي 2/1 ساعة ثم يرش عليها شوية شيرة و تزين بالفستق   وصحتين وعافيه[/COLOR] مواضيع ذات صلة |
|
04-10-2012, 08:18 PM
|
#2 |
|
|
رد: حلاوة الجبن السلوره مقادير حلاوة الجبن السلوره2013
ذوق ..**~
أَمَام رَوعَةِ طَرحِك .. أقَفُ مَلْجًومِةَ الكَلِمَاتْ بانْتِظار المَزِيد مِنْ سَيْل عَطَائِك فَ لا تَحْرِمِينا....~* |
