|
|
حلويات و مشروبات المفروكة بالعسل مع القشطة اكله المفروكة بالعسل مع القشطة 2013 يوجد هنا المفروكة بالعسل مع القشطة اكله المفروكة بالعسل مع القشطة 2013 حلويات وحلى قهوه Sweets حلى حلويات مغربية حلويات بالصور drinks كوكتيل مشروب و طريقة عمل حلى للمناسبات و للضيوف |
|
04-10-2012, 08:41 PM | #1 |
:: كاتبة ذهبيّـة :: |
المفروكة بالعسل مع القشطة اكله المفروكة بالعسل مع القشطة 2013
المفروكة بالعسل مع القشطة
المقادير : 1 جم قشطة 2 كوب ماء واحد و نصف كوب عسل 1 كوب سكر 2/1 كوب لوز محمص 4/1 كوب فستق مطحون 1 ملعقة كبيرة ماء زهر 1 ملعقة كبيرة ماء ورد ملعقة كبيرة مربى زهر الرمان الطريقة : 1- يحمر السكر فوق نار معتدلة 2- يضاف الماء و يغلى لمدة 3 دقائق 3- تخفف النار و يسكب العسل و يحرك حتى الذوبان و يترك مزيج العسل جانبا حتى يبرد 4- تذوب الزبدة و يضاف السميد و يقلى بالزبدة حتى تمتصها حباته بالكامل 5- يسكب فوقه مزيج العسل مع التحريك المستمر 6- يضاف ماء الزهر و ماء الورد و يحرك خليط السميد حتى يصبح كالعجين الطري 7- يوضع جانبا حتى يبرد السميد في وعاء التقديم 8- توضع فوقه طبقة من القشطة و يسكب فوقها مزيج العسل و يزين باللوز و الفستق و مربى الرمان مواضيع ذات صلة |