|
|
مقبلات و سلطات أومليت بجبن الشيدر طريقه أومليت بجبن الشيدر 2013 يوجد هنا أومليت بجبن الشيدر طريقه أومليت بجبن الشيدر 2013 مقبلات سلطة الملفوف مقبلات سلطة سيزر سلطة البطاطس اطباق سلطة السلطات السلطة السلطه انواع سلطة سلطات سلطات الفواكه سلطات المعكرونة سلطات بيتزا سلطات ومقبلات سلطة البطاطس بالمايونيز سلطة التاكو سلطة التبولة سلطة التبوله سلطة التومية سلطة التونا سلطة التونة سلطة الثومية سلطة الجرجير سلطة الخس سلطة الخضروات سلطة الراهب سلطة الزبادي سلطة الزهرة سلطة السيزار سلطة السيزر سلطة الشمندر سلطة الطاقة سلطة الطحينة سلطة الطحينه سلطة الفاصوليا سلطة الفته سلطة الفتوش سلطة الفواكة سلطة الفواكه سلطة الكرمب سلطة الكلو سلو سلطة الكلوسلو سلطة الكنتاكي سلطة الكولسلو سلطة |
|
04-17-2012, 05:01 PM | #1 |
:: كاتبة ذهبيّـة :: |
أومليت بجبن الشيدر طريقه أومليت بجبن الشيدر 2013
أومليت بجبن الشيدر * المقادير: 1 كوب بصل مقطع إلى مكعبات صغيرة 1 كوب فلفل أحمر مقطع إلى مكعبات صغيرة 1/2 ملعقة صغيرة زبد غير مملح 3 أكواب لبن 115 جرام شرائح جبن شيدر ملعقتان صغيرتان بقدونس مقطع إلى أجزاء صغيرة صفار بيضتين كبيرتين ملعقة صغيرة فلفل أسود 1 ملعقة صغيرة ملح 7 بياض بيض 2/3 دقيق كوب ذرة صفراء كريمة * الطريقة: - يصهر الزبد فى إناء صغير الحجم، ثم يضاف البصل والفلفل مع التقليب المستمر فوق نار متوسطة الحرارة ثم اللبن حتى درجة الغليان. - تخفض درجة الحرارة ليضاف دقيق الذرة ببطء حتى يغلظ قوام الخليط. - يضاف بعد ذلك الجبن والبقدونس وصفار البيض والملح والفلفل مع التقلقيب الجيد. - يخلط بياض البيض مع الكريمة مع الخفق بالمضرب الكهربائى جيداً ثم يضاف للخليط السابق. - يدفأ الفرن، يصب الأومليت فى إناء مدهون بقليل من الزبد ثم يخبز فى الفرن لمدة 35 دقيقة أو حتى تمام نضجه. - يقدم الأومليت وهو ساخناً. مواضيع ذات صلة |