 |
  |
|
|
|
|
|||||||
| مقبلات و سلطات طاجين ملسوقة يوجد هنا طاجين ملسوقة مقبلات سلطة الملفوف مقبلات سلطة سيزر سلطة البطاطس اطباق سلطة السلطات السلطة السلطه انواع سلطة سلطات سلطات الفواكه سلطات المعكرونة سلطات بيتزا سلطات ومقبلات سلطة البطاطس بالمايونيز سلطة التاكو سلطة التبولة سلطة التبوله سلطة التومية سلطة التونا سلطة التونة سلطة الثومية سلطة الجرجير سلطة الخس سلطة الخضروات سلطة الراهب سلطة الزبادي سلطة الزهرة سلطة السيزار سلطة السيزر سلطة الشمندر سلطة الطاقة سلطة الطحينة سلطة الطحينه سلطة الفاصوليا سلطة الفته سلطة الفتوش سلطة الفواكة سلطة الفواكه سلطة الكرمب سلطة الكلو سلو سلطة الكلوسلو سلطة الكنتاكي سلطة الكولسلو سلطة |
|
|
01-21-2009, 10:54 AM
|
#1 |
|
:: كاتبة محترفة :: |
طاجين ملسوقة
[B]السلام عليكم يا جميلات انا اليوم حبيت اعلمك طجين الملسوقة ان شاء الله يعجبكم[/B]
المقادير صدر من الدجاج ـ 18 ورقة ملسوقة ممكن تعوضيه باوراق الفيلو او الجلاش ـ 1 بصل ـ 8 بيضات ـ 50 غرام زبدة ـ 100 غرام جبن مرحي ـ 4 مثلثات جبن ـ نصف فنجان زيت ـ نصف ملعقة ملح ـ نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود ـ نصف ملعقة صغيرة فلفل زينة ـ نصف ملعقة كركم ![[B]السلام عليكم يا جميلات انا اليوم حبيت اعلمك طجين الملسوقة](http://photos.azyya.com/store/up2/090121075437kgvj.jpg "[B]السلام عليكم يا جميلات انا اليوم حبيت اعلمك طجين الملسوقة") الطريقة يقطع الدجاج إلى قطع صغيرة وتوضع في قدر به الزيت والبصل المفروم والملح والتوابل يقلى مدة 5 دقائق ثم تضيف كأس ماء ويترك يغلى حتى ينشف ويستوي الدجاج وفي الأثناء تسلق بيضتان وتقطع فوق الخليط الدجاج ويقطع الجبن وتضيف الجبن المرحي ويخلط الكل ثم تضيف باقي البيض ثم تأخذ طبق الفرن وتدهنه بقليل من الزبدة وتضع ورقة الملسوقة ثم تدهن الأخرى بالزبدة وتعيد ذلك تسعة مرات ثم تفرش خليط الدجاج على سطحه وتطرحه ثم تضع فوقه ملسوقة وتدهنها بقليل من الزبدة وتعيد ذلك تسع مرات وفي الأخير تضيف باقي الزبدة وقليل من الملح وتسقي به الطاجين ثم تدخله الفرن مدة 25 دقيقة وتتركه يبرد ثم تقطعه قطعا متساوية مواضيع ذات صلة |
|
01-21-2009, 01:35 PM
|
#2 |
|
|
رد: طاجين ملسوقة
واو روعة تسلمين يالغلا
|
|
01-21-2009, 01:37 PM
|
#3 |
|
|
رد: طاجين ملسوقة
 |
|
01-21-2009, 01:37 PM
|
#4 |
|
|
رد: طاجين ملسوقة
ينقل
|
|
01-22-2009, 09:17 PM
|
#5 |
|
|
تسلم ايدك
ايش الجمال اكيد طعمها حلوا روعه بجد
|
رد: طاجين ملسوقة