 |
  |
|
|
|
05-01-2012, 05:05 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة مميزة :: |
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
 حبيت اقدم لكم هذه الاكلة وهي تقدم كوجبة عشاء (اكلة عراقية)  المقادير: ربع كيلو لحم 2طماطم متوسطة الحجم 1بصل متوسط الحجم اقل من ربع باقة كرفس 2سن ثوم كوب دقيق او اكثر حسب تشكيلة العجينة وملح حسب الرغبة ملاحظة:(يفضل اللحم يحتوي على الشحم يعطي طعم الذ) اللطريقة يفرم اللحم وتثرم الطماطم والبصل والثوم والكرفس وتوضع مع بعض في اناء عميق ويضاف الملح حسب الرغبة ومن ثم نضيف الدقيق وتعجن المكونات بأضافة الماء بحيث تصبح عجينة يمكن تشكيلها بليد ثم تعمل على شكل اقراص خفيفة وتقلى بلزيت الى ان تحمر وسميت بلعروق لان المكونات تكون واضحة لهذا تفضل تفرم بليد تقدم مع سلطة الخيار والليمون والطماطم المشوية صحتين وهنا  مواضيع ذات صلة |
|
05-03-2012, 11:08 AM
|
#2 |
|
|
رد: كباب عروق من مواضيعي الحصرية
شكرا لك تسلم ايديك تقبلي مروري |
|
05-03-2012, 03:22 PM
|
#3 |
|
|
رد: كباب عروق من مواضيعي الحصرية
يسلمووووو
|
كباب عروق من مواضيعي الحصرية
