 |
  |
|
|
|
|
|||||||
| اطباق رئيسية و اكلات سريعة عوَامات بالزعفران - حلى عوَامات بالزعفران من اسامه السيد 2013 يوجد هنا عوَامات بالزعفران - حلى عوَامات بالزعفران من اسامه السيد 2013 طبخ اكلات سريعة 2016 شعبية جديدة و مقادير طبخ طبخات اكلات سريعة من الطبخ السعودي و مطبخ منال العالم و طبخات سعودية وبعض اطباق الشيف اسامة و طبخات مغربية بالصور |
|
|
05-05-2012, 08:21 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة ذهبيّـة :: |
عوَامات بالزعفران - حلى عوَامات بالزعفران من اسامه السيد 2013
عوَامات بالزعفران  المقادير 1- للشربات (القطر) 2 كوب سكر 1 كوب عصير برتقال 1 عود قرفة 2 قرنفل صحيح زعفران (يُطحن و يُذاب في قليل من عصير البرتقال الدافئ) 2- للعوامات 3 بيض ¼ كوب عصير برتقال ¼ كوب زيت ¼ كوب سكر 3/1 2 كوب دقيق 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر بشر برتقال زيت للقليَ 3- للتزيين فستق مجروش بشر برتقال (منقوع سابقاً في الشربات) الطريقة - يُوضع عصير البرتقال والسكر في وعاء على نار متوسطة حتى يبدأ بالغليان. - تُضاف باقي المواد(قد يضاف ماء الورد أو الڤانليا إلى الشراب حسب الرغبة) ، ويُقشط الريم من على السطح كلما ظهر. - يُترك على النار لمدة عشر دقائق أو حتى يعقد قليلاً، ويُستعمل دافئاً. - تُخلط كل مكونات العوامات حتى تُصبح متماسكة و يُفرد العجين على سطح الكاونتر بعد رشه بقليل من الدقيق ، و باستخدام قطَاعة صغيرة الحجم نقوم بقطع العجين إلى كرات صغيرة يتم تحميرها في الزيت الساخن ، و يُراعى تحميرها على الوجهين ، ثم تُوضع على منشفة ورقية لامتصاص الزيت الزائد. - تُوضع كرات العوامات في الشربات و هي ساخنة ، ثم تُنتشل منه و تُصفى و تُزيَن بالفستق المجروش و بشر البرتقال و تُقدَم دافئة. مواضيع ذات صلة |
|
05-12-2012, 04:09 PM
|
#2 |
|
|
رد: عوَامات بالزعفران - حلى عوَامات بالزعفران من اسامه السيد 2013
 يسلمو على الابداع وصفة جميلة ابداع متجدد تقبلي مروري وردي   |
|
06-02-2012, 07:01 PM
|
#3 |
|
|
رد: عوَامات بالزعفران - حلى عوَامات بالزعفران من اسامه السيد 2013
رووووعه ماشاء الله مجهود جميل جدا
|
