 |
  |
|
|
|
05-27-2012, 10:03 PM
|
#6 |
|
|
رد: دجاج تيكا
شكرا على الطبق الرائع
|
|
05-30-2012, 11:39 AM
|
#7 |
|
|
رد: دجاج تيكا
انا بعملها غير كده بصي انا بجيب فرخة كاملة واقطعها 4 قطع واعمل شقوق في كل ربع بالسكين ثم احضر علبة زبادي +م جنزبيل بودر +م كمون +م فلفل اسود + بهارات صيني اجي مونو + بهارات عندي انا بعملها عبارة عن (حبهان +قرفة+روز ماري +كبة صيني +ورد +قرنفل + جوزة الطيب + زعتر + كسبرة ) اطحنهم كويس +م زعتر +بصلة مفرومة ناعم جدا +فصين ثوم ناعم +عصير 1 طماطم + م ص شطة + م ك كاري + م ك كركم كله يوضع علي الزبادي الاول ثم علي الفراخ ويترك في الفريزر 4 ساعات افل شئ ثم يشوي في الفرن علي الرف السلك وتحنه صينية بها ماء ولما يطلع جهزي فنجان فيه سمن وفحمة وغطيها وادعيلي
|
|
06-03-2012, 06:17 PM
|
#8 |
|
|
رد: دجاج تيكا
يعطيكي العافية
|
