 |
  |
|
|
|
01-29-2009, 06:08 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة نشيطة :: |
كريم كارميل كالآيس كريم
المقادير ..
- 12 ملعقة كبيرة حليب بودرة .. - 3 كاسات ماء ( الكاس العادي ) .. - 3 بيضات .. - 3 فنجال قهوة سكر .. - 1 ملعقة صغيرة فانيليا .. الطريقة .. - تخلط جميع المقادير في خلاط العصير .. - يصب الخليط في قالب الكريمة موجود بقاعه سكر محروق .. - نغطي القالب بقصدير ثم نحطه في حمام مائي وندخله الفرن وتكون النار هاديه .. ضروري ما يغلي الماء الموجود بالحمام المائي.. إذا صار يغلي راح تخرب الكريمة وراح تطلع خشنه وكلها ثقوب .. انتبهوا لها النقطه يا غالين .. - بعد ساعة تقريباً نغرس سكين في الكريمة وإذا ما طلع فيها شي يدل هذا على أن الكريمة خلاص استوات .. نبردها في الثلاجة وإذا بغينا نقلبها في صحن التقديم ضروري نفك اطراف الكريمة بسكين رفيعه علشان تنفك اطراق الكريمة عن القالب ونقلبها بشويش .. لأن الكريمة مرة ناعمة ولينه .. هني وعافيه مواضيع ذات صلة |
|
01-29-2009, 10:11 PM
|
#2 |
|
|
رد: كريم كارميل كالآيس كريم
 |
|
01-29-2009, 10:12 PM
|
#3 |
|
|
رد: كريم كارميل كالآيس كريم
 |
|
01-30-2009, 01:35 AM
|
#4 |
|
|
رد: كريم كارميل كالآيس كريم
تسلمـين يـا عـوومـري
|
|
01-31-2009, 01:50 PM
|
#5 |
|
|
رد: كريم كارميل كالآيس كريم
تسلمـين يـا عـوومـري
|
