 |
  |
|
|
|
06-10-2012, 02:38 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة مميزة :: |
 المقادير -كأسان دقيق أبيض -كأسان دقيق قمح -ملح -كأس زبدة مذابة -ملعقة صغيرة مسكة حرة مطحونة -2 أكياس خميرة الحلوى -نصف كأس خل -زعفران شعرة -خميرة الخبز دائبة في ملء دافئ -زبدة مذوبة -2 أصفر بيضة -ماء للتزيين -قطر -سمسم الطريقة -نخلط العجين جيدا و ندلكها مع اضافة 3 ملاعق ماء الزهر ثم نتركها ترتاح. قسميها إلى كرات صغيرة، ثم مدديها وقسميها إلى مربعات صغيرة. * بواسطة آلة خاصة بتقطيع الشباكية (الجرارة) احدثي 3 تقاطيع في كل المربع، على عرض 1 سنتمتر. * بواسطة أصابع اليد خالفي التقاطيع ثم إقلبي الحواشي في الوسط، وحاولي أن تصنعي الشكل العادي للشباكية.   * خذي صينية ورشي فوقها الدقيق، ثم صففي الشباكية حتى تنتهي من كل العجينة. * حمصي السمسم واتركيه جانبا. * في قدر صغير سخني العسل ثم احتفظي به ساخنا. * في مقلاة خاصة بالقلي سخني الزيت جيدا، ثم اقلي الشباكية وعندما تتحمر ويتذهب لونها ارفعيها من المقلاة واغمسيها في القطر الساخن. * ارفعيها من العسل واتركيها تتصفى ورشي فوقها السمسم المحمص. * تقدم هذه الحلوى باردة بألف صحة وعافية.   الطريقة طريقتي و الصور منقولة :023: :023: :023: :023: مواضيع ذات صلة |
|
06-10-2012, 05:56 PM
|
#2 |
|
|
رد: حلويات رمضان المغربية
يعطيكي العافية
انا مرة احبه |
|
06-11-2012, 05:02 AM
|
#3 |
|
|
رد: حلويات رمضان المغربية
مشكووورة ع الجهود الرائعه
تسلم الايادي ...... والله يعطيكي العافية بأنتظار أبدعاتكـ |
|
06-11-2012, 11:16 PM
|
#4 |
|
|
رد: حلويات رمضان المغربية
 |
|
06-21-2012, 03:07 PM
|
#5 |
|
|
رد: حلويات رمضان المغربية
 يسلمو على الابداع وصفة جميلة ابداع متجدد تقبلي مروري وردي   |
حلويات رمضان المغربية