شات نواعم
اي فهمت عليك
بس انتو ما بتعملو رز بالشعيرية
اول شي بتعرفي شو هي الشعيرية مو هيك؟؟
بتقلي الشعيرية بشوية زيت او سمنة حتى تاخد لون ذهبي وبعدين بتحطي كمية مي بحسب نوع الرز الي عندك يعني مثلا الرز القصير بيحتاج كاس ونص مي لكل كاس رز وبس تفور المي بتحطي الرز وبتخليه عى نار وسط مدة 3 او 5 دقايق حتى تنشف ميتو شوي وبتصير فيه متل الفتحات الزغيرة وبعدين بتخففي النار كتييييير هيك حتى ينضج ولو احتاج مي لازم تضيفيلو من وقت للتاني بس شوي مو كتير
هاد اسمو رز مفلفل
|