 |
  |
|
|
|
07-19-2012, 03:11 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة نشيطة :: |
ازيكم يا احلي بنات وحشتوني جدا جدا
النهارده هنعمل جاتوهات وتورتايه سريعه بشكل جديد ان شاء الله يعجبكم اول نوع جاتو علي شكل مثلث سوري يا جماعه صور الخطوات ضاعت من الكمبيوتر كنت مصوره كل التفاصيل بس هي سهله وواضحه ان شاء الله هنعمل اي كيك اسفنجي عادي انا بستخدم دقيق التورته الجاهز وعملت اتنين واحده ابيض وواحده شيكولاته نصف كيلودقيق تورته +من 5الي 6 بيضات حسب الحجم ونصف كوب ماء ونضربهم كتير لحد ما يعلي الخليط ولونه يبقي فاتح وقوامه تقيل ونحطهم في صنيه مبطنه ورق زبده اوسمنه ومرشوشه بالدقيق وندخلهم الفرن 180 لمده 35 او40 دقيقه وجهزت كريم شانتي مضروب لبن بارد وجبت ايس كريم بطعم المشمش والفراوله وضربت كل نوع لوحده مع ماء بادر ونقطع الكيك الي 3 طبقات هنا انا استخدمت صنيه مستطيله واخدت كل طبقه وقطعتها الي 3 مستطيلات قد بعض بقي عندي 9 قطع مسطيله قد بعض تمام كده ركزوا بقي اخدت اول شريحتين وحطيتهم علي شكل سبعه او حرف vوعلشان يثبتوا كنت حطاهم في قالب التوست او اسنديهم باي حاجه من الجناب وحطيت اول طبقه من الكريم شانتي مضاف عليه جزء من الايس كريم بطعم المشمش اللي هو البرتقالي اللي فوق في اول طبقه وبعدين حطيت فوقه طبقه من الكيك وبعدها حطيت جزء من الكريم شانتي مضاف له جزء من الايس كريم بالفراوله اللي هو الروز اللي تحت ده وحطيت اخر شريحه كيك قفلت بيها من تحت كده بقي عندي مثلث مقلوب اشيله بحرص خالص واعدلله علشان مش يفك مني وادخله التلاجه لحد ما يتماسك شويه ملحوظه انا زودت نقطه لون اورانج علي الكريمه بتاعه المشمش علشان اللون يظهر ونقطه لون احمر مع كريمه اللي اتحط عليها ايس كريم الفراوله علشان تبقي روز حلو مش باهت والتزيين الخارجي سهل خالص غطيتها بكريم شانتي ابيض وعملت خطوط بالطول بحرف الشوكه وضفت لون اخضر للكريمه وعملت فروع الشجروده ورد من بتاع مستلزمات الحلويات وعملت بنفس الطريقه بالشيكولاته كيك شيكولاته وكريمه شانتي مضاف له صوص شيكولاته اي نوع تحبيه وغطيته من بره بصوص الشيكولاته واتبقي طبعا من الكيك اجزاء ابيض واجزاء شيكولاته عملت بيهم الجاتو الكاروهات ده نقطع الكيك شرايح رفيعه ونحطهم جنب بعض شريحه ابيض وشريحه شيكولاته ونلزقهم بمربي او الكريمه هتمسكهم عادي ونحط الكريمه والطبقه اللي فوق نبدا بعكس الطبقه اللي تحت لو بدانا ابيض نغير ونبدا بالشكولاته ونمشي واحده وواحده هيطلع شكل الكاروهات وحطيت عليه من صوص الشيكولاته وزينته باللوز واتبقي برضه كيك ههههههههههههههه مبروكه الكيك ده عملت منه طبق جاتو سواريه وزينت بالكريز والمشمش وجوز الهند جاتوه عادي طبقه كيك وطبقه كريمه ونغطيهم بالكريمه ونذوقه باي شكل يعجبنا ونقطعه صغير واتبقي برضه من الكيك كل ده بكيكتين هههههههههههههه بس شلته بقي في التلاجه لوقت تاني هبقي اقولكم عملت بيه ايه المره الجايه انتظروني المشاركه الجايه هكمل وان شاء الله يكون عجبكم ومتنسوش التقييم لو عجبكم الموضوع يا قمرات مواضيع ذات صلة |
|
07-19-2012, 03:15 PM
|
#2 |
|
|
رد: جاتوهات باشكال جديدة
رجعت لكم تاني نكمل سوا
واتبقي برضه ههههههههه بس المره دي من الايس كريم ههههههههههههه شلته في الفريزر مره كنت عملت كيك عادي بالبرتقال جبت الايس كريم المشمش وحطيته عليه روحت جبت قوالب البيض بتاعه التلاجه وحطيت فيهم الايس كريم وقلبتهم علي وش الكيك ورشيت عليهم ويفر متكسر وحطيت منه علي الجناب وبقت شبه تورته الايس كريم ورشيت عليها شويه فواكه مجففه وطبعا كده اتحولت من كيك عادي لتورته هههههههه ان شاء الله تكون جاتوهاتي النهارده عجبتكم انا كده خلصت يا احلي بنات في انتظار ردودكم ودعواتكم واشوفكم قريب ان شاء الله في موضوع جديد ومتنسوش التقييم لو عجبكم الموضوع يا قمرات |
جاتوهات باشكال جديدة