 |
  |
|
|
|
07-19-2012, 11:00 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة ذهبيّـة :: |
قطايف رمضان 2013 - من مطبخى قطايف رمضان 2013
قطايف رمضان:
 المقادير كاس من الدقيق الأبيض 3 أكواب ماء بيضة ملعقة طعام خميرة بيرة ربع ملعقة شاي سكر الطريقة ـ تذاب الخميرة مع السكر في نصف كأس من الماء الدافيء وتترك جانبا حتي تختمر . ـ يوضع الدقيق في إناء ويتم حفره من المنتصف لوضع البيضة ثم يصب عليها الخميرة والماء وتخفق جيداً حتى تصبح عجينة شبه سائلة وتترك حتى تخمر لمدة ساعة على الأقل . ـ تسخن المقلاة وتدهن بكمية قليلة من الزيت . ـ تؤخذ ملعقة طبخ من العجينة وتصب في المقلاة وتفرد قليلا وتترك على نار خفيفة جداً حتى تظهر الثقوب على سطحها ، ثم ترفع و تتابع العملية حتى تنتهي مقدار العجينة . ـ تحشي بالموز أو اللوز أو القشطة وتقلى في الزيت ، ثم ترش عليها الشيرة وصبح جاهزة للتقديم . مواضيع ذات صلة |
|
07-20-2012, 02:07 AM
|
#2 |
|
|
رد: قطايف رمضان 2013 - من مطبخى قطايف رمضان 2013
 شكرا لك عيووووني موضووع جميييييل والوصفه اروووع لا تحرمينا جديدك غاليتي  |
|
07-25-2012, 03:24 PM
|
#3 |
|
|
رد: قطايف رمضان 2013 - من مطبخى قطايف رمضان 2013
مــشــكــوره حــبــيــبــتــي
ألمــوضــوعـ روؤعــه مــا قــصــرتــي يالغــلا تــســلــمـ إيــديــكــي...❤  |
|
07-27-2012, 04:09 AM
|
#4 |
|
|
رد: قطايف رمضان 2013 - من مطبخى قطايف رمضان 2013
 |
|
07-27-2012, 04:16 AM
|
#5 |
|
|
رد: قطايف رمضان 2013 - من مطبخى قطايف رمضان 2013
الله يـع’ـــطــيكِ الع’ــاأإأفــيه ..
.. بنتظـأإأإأر ج’ـــديــــدك الممـــيز .. .. تقــبلِ م’ـــروري .. |
| أدوات الموضوع | |
