 |
  |
|
|
|
07-20-2012, 02:30 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة ذهبيّـة :: |
كيك بالتوفي 2013 - طريقه عمل كيك بالتوفي 2013
كيك بالتوفي
المقادير: 2كاس حليب بودرة 4بيضات نص كاس سكر نص كاس جوز الهند فانيليا , ملعقة كبيرة بيكنج باودر نص كاس زيت مقادير التوفي : نص كاس سكر + علبة قشطة التاج الطريقة طريقة عمل الكيك: اخلطي في الخلاطة البيض مع السكر والزيت وبعد خلطهم ضعي فوقهم جوز الهند وأكملي الخلط بالخلاطة وضعي الفانيليا والبيكنج باودر فوق الخليط مع مواصلة الخلط ... ضعي الحليب في مقلاة وحمسيه على النار ( انتبهي يحترق ) ثم يوضع الحليب في طاسة وتوضع كل المقادير اللي في الخلاط على الحليب ويخلط الجميع جيداً بملعقة كبيرة ثم ضعي الخليط في صينية بعد دهنها بقليل من الزيت وضعيها في الفرن واشعليه من اسفل لمدة ثلث ساعة مع عدم الفتح ثم اشعليه من فوق وعرضي سطح الكيك حتى يحمر مع الانتباه الجيد أثناء ذلك .وبمجرد أن تحمر الكيكة أخرجيها. طريقة عمل التوفي: ذوبي السكر على النار وانتبهى أن يحترق وبمجرد أن ينصهر السكر ضعي فوقه القشطة مع التحريك المستمر( بامكانك ان تضعي القليل من الماء فوق السكر أثناء انصهاره حتى لا يتكلكع) ثم ضعيه فوق الكيك . ملاحظة: الكيك والتوفي لابد أن يكون أحدهما حار والاخر بارد إما التوفي حار والكيكة باردة أو العكس مواضيع ذات صلة |
|
07-21-2012, 03:51 PM
|
#2 |
|
|
رد: كيك بالتوفي 2013 - طريقه عمل كيك بالتوفي 2013
 |
|
07-22-2012, 05:25 AM
|
#3 |
|
|
رد: كيك بالتوفي 2013 - طريقه عمل كيك بالتوفي 2013
 شكرا لك عيووووني موضووع جميييييل والوصفه اروووع لا تحرمينا جديدك غاليتي  |
|
07-23-2012, 07:15 PM
|
#4 |
|
|
رد: كيك بالتوفي 2013 - طريقه عمل كيك بالتوفي 2013
يعطيك العافية
|
|
07-23-2012, 08:13 PM
|
#5 |
|
|
رد: كيك بالتوفي 2013 - طريقه عمل كيك بالتوفي 2013
 |
