|
#1 | |
:: كاتبة ذهبيّـة :: |
كفته بالطحينه 2013 - طريقه تحضير كفته بالطحينه 2013
كفته بالطحينه
المقادير:لحمه مفرومه بصله بقدونس ملح قرفه فلفل اسود الطريقه تقشر البصله وتفرم ناعما يفرم البقدونس مع البهارات جيدا احضري صينيه وادهنيها بقليل من السمن وافردي خليط اللحم بالتساوي الصالصه المقادير:كوب طحينه نص كوب عصير ليمون كوب ماء ملح الطريقه يخلط جميع مقادير الصالصه وتضاف فوق اللحم وتخلط اولا بالملعقه وبعدين بالايدي وكوريها جيدا وادخليها الفرن لمده 40 او 50 او60 دقيقه وتقدم ساخنه مع الرز المفلفل المطبوخ مواضيع ذات صلة |