 |
  |
|
|
|
08-18-2012, 02:49 AM
|
#1 |
|
:: كاتبة مميزة :: |
حلاوة الشعرية العراقية
حلاوة الشعرية العراقية
المقادير: نصف باكيت شعرية (العلالي مثلا) او اي نوع كوب زبدة مذوبة او سمنة كوب ونصف سكر كوب ونصف ماء ملعقة شاي هيل مطحون لوز او جوز للتزيين الطريقة : تسخن الزبدة او السمنة وتحمر فيها الشعرية الى ان يصبح لونها ذهبي او غامق (حسب الرغبة ) نقوم باضافة الماء لها مع التحريك ونتركها حتى تصبح الشعرية طرية . ثم نضيف السكر مع التحريك المستمر ونضيف الهيل او الزعفران وتخفض النار الى اقل مستوى والى ان تنشف من الماء نطفيء النار ونرفع القدر ونصب المزيج في اواني مسطحة ويساوى سطحها بظهر الملعقة وتزين بالجوز او اللوز وعليكم بالعافية في بعض الاحيان يوضع فوقها المهلبية بالنشا والحليب وايضا تكون لذيذة ويرش سطحها بجوز الهند المبشور . مواضيع ذات صلة |
|
08-18-2012, 06:53 AM
|
#2 |
|
|
رد: حلاوة الشعرية العراقية
 شكرا لك عيووووني موضووع جميييييل والوصفه اروووع لا تحرمينا جديدك غاليتي  |
|
08-19-2012, 10:15 PM
|
#3 |
|
|
رد: حلاوة الشعرية العراقية
منوررررررررررررة حوبي
|
|
08-24-2012, 02:51 AM
|
#4 |
|
|
رد: حلاوة الشعرية العراقية
يعطيكي العافيه
|
|
08-25-2012, 07:58 PM
|
#5 |
|
|
رد: حلاوة الشعرية العراقية
يسسسسسسسسسسسسسلمو
|
