|
08-31-2012, 04:39 PM | #1 |
:: كاتبة جديدة :: |
بيتزا على طريقة ام ملك
المكونات ً العجينة /اربع أكواب طحين زيت الزيتون نصف ملعقة سكر نصف ملعقة اكل ملح :خمرة0154: مكونات الصلصة/قطعة طماطم كبيرة نعناع حسب الرغبة بصلة مفرومة ناعم ملعقتين اكل معجون فلفل اسود وملح. مكونات الحشوة السطحية/ حبتان بطاطا متوسطة مبشورة علبة فطر جاهزة فليفلة حارة و باردة مقطعة أصابع نقانق مقطعة حلقات جبهة بارمزان او أقشوان حسب الرغبة :0154: العمل/. العجينة/ يوضع الطحين ويوضع اربع ملاعق أكل زيت الزيتون ثم يوضع السكر والملح ويضاف الماء تدريجيا ثم تضاف الخمرة ويعجن لمدة ربع ساعة:3_4_8[1]: تترك تخمر لمدة ربع ساعة الصلصة/توضع المقلاة على النار ويوضع اربع ملاعق اكل زيت الزيتون ويضاف المكونات تدريجيا وأخيرا يضاف المعجون وتغطى وتترك على نار هاديا لمدة دقيقتين:7_5_122[1]: الحشوة/تقلى البطاطا /ثم نوضع العجينة في صينية الفرن ثم نوضع الصلصة فوق العجينة ثم نوضع البطاطا ومكونات الخلطة المتبقية تدريجيا ثم توضع في الفرن لمدة 10-15دقيقة على درجة حرارة 250ان شاء الله تعجبكم:10_9_132[1]:
مواضيع ذات صلة التعديل الأخير تم بواسطة كن مع الله ; 09-01-2012 الساعة 05:13 PM. سبب آخر: تعديل العنواان |