ازياء, فساتين سهرة

العودة   ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ > الطبخ > حلويات و مشروبات
تسريحات 2013 ذيل الحصان موضة و ازياءازياء فكتوريا بيكهام 2013متاجر ازياء فلانتينو في باريسمكياج العين ماكياج دخاني makeup
حلويات و مشروبات كب كيك الزعفران يوجد هنا كب كيك الزعفران حلويات وحلى قهوه Sweets حلى حلويات مغربية حلويات بالصور drinks كوكتيل مشروب و طريقة عمل حلى للمناسبات و للضيوف

فساتين العيد


 
قديم 09-19-2012, 09:00 PM   #1

(ام حبيبة)

:: كاتبة قديرة ::

الملف الشخصي
رقم العضوية: 178124
تاريخ التسجيـل: Dec 2011
مجموع المشاركات: 3,998 

كب كيك الزعفران


كب كيك الزعفران

مدّة الطهي: 25 دقيقة.
(هذه المقادير تكفي لإعداد 12 قطعة).
المقادير
- 3 أكواب من الدقيق
- ملعقة صغيرة ونصف الملعقة من «البايكنغ باودر»
- نصف ملعقة صغيرة من الملح
- ثلثا كوب من الزبدة الليّنة
- ثلاثة أرباع كوب من السكر
- بيضتان
- ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة
- كوب وربع الكوب من الحليب
- ربع ملعقة صغيرة من الزعفران
مقادير صلصة الزعفران:
- ملعقة كبيرة من الحليب
- كوب من بودرة السكر
- ربع ملعقة صغيرة من الزعفران
طريقة التحضير
- يحمّى الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. تحضّر قوالب الكب كيك، وتوضع فيها الكؤوس الورقية.
- ينخل كلّ من الدقيق و«البايكنغ باودر» والملح على قطعة من الورق.
- يستخدم المضرب الشبكي لخفق الزبدة والسكر، إلى أن تتشكّل الكريما.
- تضاف بيضة إلى هذا المزيج، ثم يضرب بالخلاط الكهربائي على سرعة متوسطة إلى أن تختفي البيضة. ويتمّ تكرار الطريقة عينها للبيضة الثانية.
- ثم، يضاف نصف مقدار الدقيق ونصف مقدار الحليب، ويضرب بالخلاط لمدّة دقيقة، فالكمية المتبقّية من الدقيق والحليب، إلى أن يتشكّل خليط ناعم ومتجانس.
- يوزّع هذا الخليط في القوالب، بحيث يمتلئ ثلثاها، ويتمّ إدخالها إلى الفرن لمدّة 20 إلى 25 دقيقة حتى تنضج، مع اختبار نضوجها بواسطة عود خشبي. ثم تترك لتبرد.
- لإعداد صلصة الزعفران: في وعاء عميق، يضاف الحليب والسكر والزعفران. تقلّب هذه المكوّنات إلى أن تتحوّل إلى صلصة توزّع على قوالب الكيك التي يتمّ تزيينها ببعض شعيرات الزعفران.

مواضيع ذات صلة
المشروبات الساخنه افضل طريقه لمواجهة حرارة الصيف
كاسترد الهيل و الزعفران
طريقة عمل مشروب الحليب مع الزعفران والفستق الحلبي لمنال العالم
مشروب الحليب مع الزعفران والفستق الحلبي
مشروب الزنجبيل بالزعفران
شاي بالهيل والزعفران روعه
عوامات بالزعفران
حلا التمر امممم لذيذ مع القهوة بالزعفران !!
شراب الزعفران



 
قديم 09-19-2012, 10:46 PM   #2

وردة فواحة


كب كيك الزعفران

يعطيك العافية
سلمت يداك حبيبتي

 
قديم 09-20-2012, 09:28 PM   #3

آية بسملة


رد: كب كيك الزعفران


كب كيك الزعفران

مشكورة يسلمو

 

أدوات الموضوع



الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 01:28 PM.

 

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by vB Optimise (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd. يمنع انتهاك أي حقوق فكرية علماً أن جميع مايكتب هنا يمثل كاتبه وباسماء مستعارة ولمراسلة الإدارة يمكنكم استخدام الإتصال بنا
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0