|
08-23-2012, 10:37 PM | #1 |
:: كاتبة جديدة :: |
حلى كيت كات رائع
كاتو للحفلات و اعياد الميلاد ... جربوه و ما رح تندموا ابدا
الصورة في المرفقات المقادير: بيض عدد 3. مقدار كوب و ثلاث أرباع الكوب من السكر. مقدار كوبان و ربع الكوب من الطحين. مقدار نصف كوب من الزيت " مازولا". كوب من الماء. مقدار نصف كوب من الكاكاو. مقدار ملعقتان صغيرتان من البيكنغ باودر. مقدار ملعقتان صغيرتان من الفانيليا. نصف ملعقة صغيرة من القرفة " دارسين". ملح " الكمية حسب الرغبة". ملعقة صغيرة من كربونات الصوديوم. الطريقة: الكاتو: نضع المقادير التالية في وعاء و يتم التحريك الجيد: الطحين - السكر - كاكاو - بيكنغ باودر - كربونات الصوديوم - دارسين - ملح ، نخلطها جيدا و نتركها جانبا. في وعاء آخر : نخفق البيض جيدا مع الفانيليا لمدة 10 دقائق أو أقل ، ثم نضع الزيت ، ثم الماء . نأخذ القليل من المواد الموجودة في الوعاء الأول و نضعها في الوعاء الثاني و نخلط جيدا ، و هكذا على ثلاث دفعات، حتى يتم خلط كل المكونات . نضع المكونات في قالب الكاتو ، و ندخلها الفرن ، درجة حرارته 180-200 درجة ، لمدة 45 دقيقة. صوص الشوكولا: نذوب قليل من الشوكولا الجافة مع الزبدة على النار . ثم نضعها فوق قالب الكاتو بعد اخراجه من الفرن ب 10 دقائق. التزيين: بعد أن يبرد الكاتو قليلا . نضع أصابع الكيت كات حول الكاتو ، و فوقه قطع m&ms ، و نلف حوله شريطة . الكمية السابقة تكفي ل 12 شخص و اخذت الطريقة من مدونة يا لذيذ yalazizfood.blogspot مواضيع ذات صلة |