|
09-26-2012, 12:31 AM | #1 |
:: كاتبة ذهبيّـة :: |
براونيز
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المقادير : 200 غم شوكولا مر مقطع 5 بيض 1 ملعقة صغيرة فانيلا نصف كوب سكر نصف كوب زيت 1 كوب طحين رشة ملح نصف كوب جوز مفروم خشن الطريقة : توضع الشوكولا في وعاء زجاجي يغطى ويوضع في الميكرويف لمدة دقيقتين حتى يطرى يخفق البيض مع الفانيلا مع السكر في الخلاط الكهربائي على أقصى سرعة لمدة 4 دقائق تضاف الشوكولا والزيت والطحين والملح والملح تدريجيا ويخفق المزيج حتى يتماسك يضاف الجوز المفروم ويحرك المزيج بالملعقة حتى يتجانس تمسح صينية غير لاصقة بحجم 20 في 30 سنتم بالزيت يسكب خليط البراونيز ويمسد بالملعقة توضع الصينية بالفرن المحمى مسبقا بدرجة 150 لمدة 20 دقيقة او حتى النضوج تترك الصينية جانبا حتى تبرد وبالهناء والعافية مواضيع ذات صلة |