 |
  |
|
|
|
|
|||||||
| مقبلات و سلطات سلطااات لذيذة ادخلوا وحكموا وردواااا يوجد هنا سلطااات لذيذة ادخلوا وحكموا وردواااا مقبلات سلطة الملفوف مقبلات سلطة سيزر سلطة البطاطس اطباق سلطة السلطات السلطة السلطه انواع سلطة سلطات سلطات الفواكه سلطات المعكرونة سلطات بيتزا سلطات ومقبلات سلطة البطاطس بالمايونيز سلطة التاكو سلطة التبولة سلطة التبوله سلطة التومية سلطة التونا سلطة التونة سلطة الثومية سلطة الجرجير سلطة الخس سلطة الخضروات سلطة الراهب سلطة الزبادي سلطة الزهرة سلطة السيزار سلطة السيزر سلطة الشمندر سلطة الطاقة سلطة الطحينة سلطة الطحينه سلطة الفاصوليا سلطة الفته سلطة الفتوش سلطة الفواكة سلطة الفواكه سلطة الكرمب سلطة الكلو سلو سلطة الكلوسلو سلطة الكنتاكي سلطة الكولسلو سلطة |
|
|
02-13-2009, 03:36 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة نشيطة :: |
[size="4"]هلو شلونكم ؟ شخباركم؟ اموركم؟ اليوم جبت لكم مجموعة من السلطات الي اني اسويها بالبيت والصراحة انا ماخذتها من كتاب الطاهي الشهير الشيف رمزي ومجربتها اكثر من مرة بالعزايم الي تصير عندنة بالبيت وتعجب الكل واتمنى انتو هم تجربونها [/size] 1 _ سطلة اسطنبول المقادير: اربع حبات خيار ثلاث حبات طماطم حبتا باذنجان علبة حمص مسلوق حبة كبيرة 250غرام من البقدونس 250غرام من النعناع وليمون وزيت زيتون وملح حسب الرغبة طريقة التحضير: نضع الباذنجان على النار (نشوي الباذنجان) نقطع الخيار والطماطم الى مكعبات متوسطة الحجم بعد ان نشوي الباذنجان نقشره ونتركه لكي يبرد نفرم البقدونس والنعناع فرما ناعما ونضعها فوق الخيار والطماطم نصفي الحمص المسلوق من الماء جيدا ونضيفه فوق المقادير السابقة نهرس الباذنجان جيدا بعد ان يبرد ونضيفه ايضا فوق المقادير بعد ذلك نضع القليل من الملح والليمون وزيت الزيتون واكيد حسب الرغبة جربووها والله لذييييييييييييذة سلطة طهران: المقادير: واحد كيلو لبن (العلبة الكبيرة من اللبن ) خمس حبات خيار 2علب حمص مسلوق 250غرام جوز باكيت توست يابس طريقة العمل: نخلط اللبن جيدا ونضيف له القليل من الملح ونخلطه جيدا نصفي الحمص من الماء ونضيه الى اللبن نقطع الخيار الى مكعبات متوسة الحجم ونضيفه الى اللبن ايضا نكسر الجوز الى قطع متوسطة الحجم ونضعه فوق المقادير السابقة وعند التقديم نضيف القليل من الملح وزيت الزيتون ونخلطها جيدا وبالاخر نضيف التوست واكلوووووها وادعولي اما اذا في ناس ماتحب الجوز لاتخلي مافي مشكلة الشنكليش: المقادير: كرتان متوسطة الحجم من جبن الشنكليش حبة متوسطة الحجم بصل اخضر حبتان من الطماطم وحبتان من الفلفل الاخضر وزيت زيتون طريقةالتحضير : نبرش الجبن في الحجم المتوسط نفرم البصل والطماطم والفلفل فرما ناااااعما نخلطها جميعا بحيث تتشبع المقادير بالجبن ونضيف زيت الزيتون ملاحظة:لاتضيفي الملح لان الشنكليش مالح ولكن اضيفي الكثير من زيت الزيتون لانه ناشف اتمنى تعجبكم هاي المجموعة الصغيرة بس لاتحرمووووني من ردودكم |
|
02-13-2009, 04:55 PM
|
#2 |
|
|
رد: سلطااات لذيذة ادخلوا وحكموا وردواااا
شكلهااااااااااا ماعجبتكم للللللللللللليش مااااااااااارديتوا |
|
02-17-2009, 07:35 AM
|
#3 |
|
|
رد: سلطااات لذيذة ادخلوا وحكموا وردواااا
 |
|
02-17-2009, 07:37 AM
|
#4 |
|
|
رد: سلطااات لذيذة ادخلوا وحكموا وردواااا
حلوين بس ما في سلطة مسقط او المنامة او الرياض او ابوظبي او الدوحة او الكويت
هههههههههههههههههه |
|
02-17-2009, 11:43 PM
|
#5 |
|
|
رد: سلطااات لذيذة ادخلوا وحكموا وردواااا
هههههههههههههههههههههههههه يسلمووووووووو يالغالية على مرورج الرائع ان شاء الله اجيبلج اذا لكيت |
سلطااات لذيذة ادخلوا وحكموا وردواااا