|
|
مقبلات و سلطات تحضير عجة البقدونس يوجد هنا تحضير عجة البقدونس مقبلات سلطة الملفوف مقبلات سلطة سيزر سلطة البطاطس اطباق سلطة السلطات السلطة السلطه انواع سلطة سلطات سلطات الفواكه سلطات المعكرونة سلطات بيتزا سلطات ومقبلات سلطة البطاطس بالمايونيز سلطة التاكو سلطة التبولة سلطة التبوله سلطة التومية سلطة التونا سلطة التونة سلطة الثومية سلطة الجرجير سلطة الخس سلطة الخضروات سلطة الراهب سلطة الزبادي سلطة الزهرة سلطة السيزار سلطة السيزر سلطة الشمندر سلطة الطاقة سلطة الطحينة سلطة الطحينه سلطة الفاصوليا سلطة الفته سلطة الفتوش سلطة الفواكة سلطة الفواكه سلطة الكرمب سلطة الكلو سلو سلطة الكلوسلو سلطة الكنتاكي سلطة الكولسلو سلطة |
|
12-27-2012, 03:15 AM | #1 |
:: كاتبة ألماسيّـة :: |
تحضير عجة البقدونس
طريقة سهلة وبسيطة لتحضير عجة البقدونس
المقادير 5 بيض مخفوق 1/4 كوب حليب 1 ملعقة صغيرة زيت 1/4 كوب دقيق 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر 2 كوب بقدونس مفروم 1/2 كوب كزبرة مفرومة 1/2 كوب بصل أخضر مفروم 1 فص ثوم مفروم 1/2 ملعقة صغيرة كمون مطحون 1/4 ملعقة صغيرة شطة ملح وفلفل 3 ملعقة كبيرة زيت الطريقة : - يسخن الفرن على درجة حرارة 180 -يخفق البيض مع الحليب والزيت -يخلط الدقيق والبيكنج بودر ويضاف لخليط البيض. -تخلط الأعشاب مع البصل الأخضروالثوم وتضاف للمكونات. -يُتبل الخليط بالبهارات والملح والفلفل. -يُسخن الزيت في مقلاة قطرها حوالي( 22 سنتيمتر)على نار متوسطة. -يُصب الخليط بحذر في المقلاة حتى يتشكل قرص دائري متساوي. -تُوضع المقلاة في فرن لحوالي 15-20 أو حتى تتماسك وتنضج. *يمكن استخدام السبانخ أو السلق عوضا عن البقدونس والكزبرة كما يمكن إضافة نعناع مفروم طازج. مواضيع ذات صلة |