|
|
مقبلات و سلطات شوربة الدجاج المشروم يميم يوجد هنا شوربة الدجاج المشروم يميم مقبلات سلطة الملفوف مقبلات سلطة سيزر سلطة البطاطس اطباق سلطة السلطات السلطة السلطه انواع سلطة سلطات سلطات الفواكه سلطات المعكرونة سلطات بيتزا سلطات ومقبلات سلطة البطاطس بالمايونيز سلطة التاكو سلطة التبولة سلطة التبوله سلطة التومية سلطة التونا سلطة التونة سلطة الثومية سلطة الجرجير سلطة الخس سلطة الخضروات سلطة الراهب سلطة الزبادي سلطة الزهرة سلطة السيزار سلطة السيزر سلطة الشمندر سلطة الطاقة سلطة الطحينة سلطة الطحينه سلطة الفاصوليا سلطة الفته سلطة الفتوش سلطة الفواكة سلطة الفواكه سلطة الكرمب سلطة الكلو سلو سلطة الكلوسلو سلطة الكنتاكي سلطة الكولسلو سلطة |
|
01-26-2013, 03:29 PM | #1 |
:: كاتبة ألماسيّـة :: |
شوربة الدجاج المشروم يميم
شوربة الدجاج المشروووووم يميم
مقادير الشوربه صدر دجاجه علبة فطر مقطع مكعبات صغير بهارات صحيحه ( هيل - عود قرفه- كبشه قرنفل - ورق غار) ربع كوب زبده ربع كوب بصل مفروم ربع كوب جزر علبتين قشطه ملعقتين حلى عصير ليمون ربع كوب بقدونس مفروم ربع كوب دقيق ماء مغلي لسلق الدجاجه ملح حسب الرغبه فلفل اسودد التحضير تسلق الصدر الدجاجة في الماء وتوضع البهارات الصحيحه الا ان تنضج وتقطع قطع صغيره نذوب الزبده في قدر غزير ثم نضيف البصل والبقونس والجزر والمشروم ونقلبها الا ان تذبل نضيف الدقيق ونقلبه الا ان يصبح لونه بني نضيف 3 كاسات من مرقة الدجاج ببطء مع التقليب المستمر نضيف الملح والفلفل نتركه يغلي لمدة ربع ساعه ثم نضيف القشطه وعصير الليمون وقطع الدجاج ونتركه لمدة عشر دقائق مواضيع ذات صلة |