 |
  |
|
|
|
|
#1 |
|
:: كاتبة ألماسيّـة :: |
 المقاديـــــــــــر الكاسة يلي بدنا نعير فيها الطحين والسكر والماء يجب ان تكون نفس المقاس للكل المهم 4كاسات طحين 1كاسة ونصف سكر 1كاسة ماء 1ملعقة صغيرة خميرة حبوب 2 اصبع زبدة حلوة الطريقة نخلط السكر والماء الفاترة والخميرة مع بعض ونتركها حتى تتخمر طبعا الزبدة مقطعة قطع صغيرة وبحرارة المطبخ اي ليست جامدة الان ننخل الطحين ونضع عليه الزبدة ونبدا بالفرك الفررررررررررررررررررررررررررك وليس العجن الى ان تصبح الزبدة والطحين كأنها بسكويت مفتت ثم نضع خليط الماء والسكر والخميرة ونعجنهم جيدا جيدا ثم نقطعهم الى دوائر حسب المقاس الذي نريد مع العلم انها ستنفش من الخميرة نلكها بالسمسم ونمدها قليلا ثم نضعها على صينية الفرن ونتركها 10 الى 15 دقيقة لتتخمر وندخلها الى فرن حامي جدا. |
|
|
#2 |
|
|
رد: طريقة عمل المعروك السورى
يسلمو يعطيك العافيه خيتو
|
|
|
#3 |
|
|
رد: طريقة عمل المعروك السورى
مشكوووورة ياا الغاليــــــة
|
|
|
#4 |
|
|
رد: طريقة عمل المعروك السورى
 |
|
|
#5 |
|
|
رد: طريقة عمل المعروك السورى
تسلم ايديكي
|
طريقة عمل المعروك السورى