|
05-12-2013, 01:27 AM | #1 |
:: كاتبة قديرة :: |
طريقة عمل العدس بالكريمة الحامضة
المكونات : عدس أصفر – كوب بصل مقطّع إلى شرائح – 1 كريمة حامضة جاهزة – كوب ملح – حسب الرغبة فلفل أبيض مطحون – حسب الرغبة زيت نباتي – ملعقتان كبيرتان طريقة التحضير : 1- أسلقي العدس في قدر من الماء على نار قوية، مع إضافة المزيد من الماء عند الحاجة. 2- سخّني الزيت النباتي في مقلاة وحمّري فيه شرائح البصل. 3- أضيفي البصل المحمّر إلى قدر العدس واتركيها حتى تنضج تماماً. نكّهي بالملح والفلفل الأبيض. 4- أسكبي الخليط في الخلاط الكهربائي واضربيه حتى تحصلي على مزيج ناعم. 5- أعيدي المزيج إلى القدر واسكبي الكريمة الحامضة فوقه. 6- سخّني الخليط لحوالى الـ10 دقائق، ثمّ قدّميه ساخناً. ليصلك كل جديدنا واروع المواضيع تابعنا علي تويتر مواضيع ذات صلة |