 |
  |
|
|
|
|
|||||||
| اطباق رئيسية و اكلات سريعة الطبق الرئيسي – رز العدس الاخضر الماش مع اللحمة يوجد هنا الطبق الرئيسي – رز العدس الاخضر الماش مع اللحمة طبخ اكلات سريعة 2016 شعبية جديدة و مقادير طبخ طبخات اكلات سريعة من الطبخ السعودي و مطبخ منال العالم و طبخات سعودية وبعض اطباق الشيف اسامة و طبخات مغربية بالصور |
|
|
08-24-2012, 04:04 AM
|
#1 |
|
:: كاتبة ذهبيّـة :: |
 مدة التحضير 10 دقائق مدة الطهي 20 دقائق الكمية تكفي 4 أشخاص إعلان المكونات: 400 غ رز بسمتي طويل الحبة 1 كيلو لحم غنم مقطع وبدون عظم للسلق: حبات هيل عود قرفة بصلة ورقة غار 1/2 كوب عدس أخضر 1 حبة بصل كبيرة مفرومة 2 فص ثوم مهروس 1 ملعقة طعام بهار مشكل 2 ملعقة شاي ملح 4 أكواب مرق سلق اللحمة مصفاة فلفل أسود مطحون حسب الرغبة 2 حبة ليمون مجفف 2 ملعقة طعام زيت نباتي الطريقة: •يغسل الأرز وينقع في ماء بارد لمدة 20 دقيقة •يغسل العدس وينقع في ماء دافي لمدة 20 دقيقة •تغسل قطع اللحمة في قدر عميق على النار مع مطيبات السلق وتترك حتى تنضج حوالي 45 دقيقة •في قدر عميقة يسخن الزيت ويقلى البصل والثوم حتى يذبل البصل •نضيف العدس والبهارات والمرق والملح والفلفل والليمون المجفف ويغلى المزيج لمدة 15 دقيقة •نضيف الأرز واللحمة ونحكم إغلاق القدر ويترك الأرز ليستوي على نار هادئة جداً لمدة 30 دقيقة •يسكب الأرز في صحن التقديم ويقدم ساخناً سر نجاح السفرة! •بإمكانك الإستغناء عن اللحمة لإعداد الشوربة وتصبح الشوربة أخف •تأكدي من خلو العدس الأخضر (الماش) من الحصى وانقعيه لفترة كافية حتى يصبح طرياً أثناء الطبخ •بإمكانك تغيير نكهة الكريم كراميل من الفانيليا إلى الهيل وماء الورد بإستخدام نص ملعقة شاي هيل مطحون ونصف فنجان شاي ماء الورد مواضيع ذات صلة |
|
08-26-2012, 04:45 PM
|
#2 |
|
|
رد: الطبق الرئيسي – رز العدس الاخضر الماش مع اللحمة
 يسلمو على الابداع وصفة جميلة ابداع متجدد تقبلي مروري وردي  |
|
03-09-2013, 01:22 AM
|
#3 |
|
|
رد: الطبق الرئيسي – رز العدس الاخضر الماش مع اللحمة
مشكوررة لمرورك
|
|
03-10-2013, 10:13 PM
|
#4 |
|
|
يعطيك العافية حبيبتي
|
|
03-10-2013, 10:50 PM
|
#5 |
|
|
رد: الطبق الرئيسي – رز العدس الاخضر الماش مع اللحمة
مشكورررة للمرور
|
الطبق الرئيسي – رز العدس الاخضر الماش مع اللحمة
