 |
  |
|
|
|
|
|||||||
| اطباق رئيسية و اكلات سريعة صينية الكوسة او باذنجان باللحمة المفرومة2013- طهى صينية الكوسة او باذنجان باللحمة المفرومة2013 يوجد هنا صينية الكوسة او باذنجان باللحمة المفرومة2013- طهى صينية الكوسة او باذنجان باللحمة المفرومة2013 طبخ اكلات سريعة 2016 شعبية جديدة و مقادير طبخ طبخات اكلات سريعة من الطبخ السعودي و مطبخ منال العالم و طبخات سعودية وبعض اطباق الشيف اسامة و طبخات مغربية بالصور |
|
|
05-13-2012, 06:23 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة ذهبيّـة :: |
صينية الكوسة او باذنجان باللحمة المفرومة2013- طهى صينية الكوسة او باذنجان باللحمة المفرومة2013
صينية الكوسة او باذنجان باللحمة المفرومة </i>المقادير: 8 حبات كوسة او باذنجان ( تحفر من الوسط وتزال ما بداخلها ) لحمة مفرومة مع بصل و ثوم و قليل من الفلفل جبنة كرافت سايحة زبدة لورباك صلصة طماطم مخلوط معاها كمون، 1 مرقة ماجي ، و نصف كاسة ماء صينية حجمها مناسب لعدد حبات الكوسة طريق التحضير 1- خذي حبا ت الكوسة و اقطعي أحد الوجهين بحيث يصبح شكلها مثل القارب 2- قومي بحشو الكوسة باللحمة المفرومة واحدة بعد الأخرى و حتى تنتهي و قومي برصها في الصينية 3- خذي ملعقة صغيرة و ضعي على كل حبة كوسة ملعقة صغيرة من الزبدة و ملعقة صغيرة من الجبنة 4- صبي خليط الصلصة في جوانب الصينية وانتبهي لا تصبيها على حبات الكوسة بحيث يصبح الخليط في أسفل الصينية 5- غطيها بالقصدير و أدخليها الفرن لمدة لا تقل عن نصف ساعة بحيث يحمر الوجه و تصبح الصلصة قليلة جدا عند التقديم رصي الكوسة في صحن التقديم و صبي المتبقي من الصلصة عليها مواضيع ذات صلة |
