|
|
اطباق رئيسية و اكلات سريعة صينية الكفتة بالبطاطس والباذنجان .. يوجد هنا صينية الكفتة بالبطاطس والباذنجان .. طبخ اكلات سريعة 2016 شعبية جديدة و مقادير طبخ طبخات اكلات سريعة من الطبخ السعودي و مطبخ منال العالم و طبخات سعودية وبعض اطباق الشيف اسامة و طبخات مغربية بالصور |
|
06-08-2014, 04:42 PM | #1 |
:: كاتبة فضيّـة :: |
صينية الكفتة بالبطاطس والباذنجان ..
بطاطس حلقات مقلي .. باذنجان حلقات مقلي .. فلفل رومي حلقات .. قرن فلفل حار .. لحم مفروم .. بصل مفروم ناعم .. بقدونس مفروم .. ملح + كزبرة ناشفة + كمون + فلفل اسود + بهارات مشكلة .. شوي بقسماط حتى تكون متماسكة .. شوحي الكفتة بشوية زيت .. الصلصة : كشني بصل مفروم .. ثوم مهروس .. اضيفي طماطم مفرومة .. ومعجون طماطم .. ملح + فلفل اسود .. وموية .. كثري منها .. خليها تغلي شويتين .. في الصينية رصي الكفتة والبطاطس والباذنجان والفلفل بالترتيب .. صبي عليها الصلصة .. وحطي قرن الفلفل .. غطيها بالقصدير وعالفرن الين تستوي .. وبالعافية .... مواضيع ذات صلة |