 |
  |
|
|
|
12-08-2010, 02:29 AM
|
#1 |
|
من كبار عضوات ازياء |
الكفتة على طريقة اهل غزة
اولا* الحمة تكون مفرومة ناعم مع بصل وبقدونس
ثانيا *اضيفي للحمة الملح والفلفل الاسود والبهار ( بهار الحمة) ثالثا * شكلي الحمة المفرومة على شكل كرات متوسطة الحجم (بحجم الفلافل تقريبا) وضعي في الطنجرة سيرج وعندما يسخن ضعي كرات الحمة المفرومة حتى تجف وتماسك رابعا * وعندما تكون الحمة على النار حضري البطاطا قطعيها شرائح طويلة عادية واقليها حتى تحمر خامسا* ضعيها (البطاطا المقلية)مع الحمة سادسا *اضيفي عصير البندورة واتركيهم على نار هادئة حتى تتسبك البندورة تؤكل الى جانب الرز اكلة لذيذة غزاوية بالهناء والشفاء |
|
12-08-2010, 08:20 AM
|
#2 |
|
|
رد: الكفتة على طريقة اهل غزة
تسلمين غلاتي
يعطيك الف عافيه |
|
12-08-2010, 08:32 PM
|
#3 |
|
|
رد: الكفتة على طريقة اهل غزة
مشكوره ياقلبي
|
|
12-08-2010, 11:27 PM
|
#4 |
|
|
رد: الكفتة على طريقة اهل غزة
 |
|
12-10-2010, 06:07 PM
|
#5 |
|
|
رد: الكفتة على طريقة اهل غزة
 |
