ازياء, فساتين سهرة

العودة   ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ > الطبخ > اطباق رئيسية و اكلات سريعة
تسريحات 2013 ذيل الحصان موضة و ازياءازياء فكتوريا بيكهام 2013متاجر ازياء فلانتينو في باريسمكياج العين ماكياج دخاني makeup
اطباق رئيسية و اكلات سريعة دولمة البطاطا و الكوسة , طريقه تحضير دولمة البطاطا و الكوسة , اعداد دولمة البطاطا و الكوسة 2013 يوجد هنا دولمة البطاطا و الكوسة , طريقه تحضير دولمة البطاطا و الكوسة , اعداد دولمة البطاطا و الكوسة 2013 طبخ اكلات سريعة 2016 شعبية جديدة و مقادير طبخ طبخات اكلات سريعة من الطبخ السعودي و مطبخ منال العالم و طبخات سعودية وبعض اطباق الشيف اسامة و طبخات مغربية بالصور

فساتين العيد


 
قديم 03-30-2012, 06:47 PM   #1

هبه العمر

:: كاتبة ذهبيّـة ::

الملف الشخصي
رقم العضوية: 185662
تاريخ التسجيـل: Mar 2012
مجموع المشاركات: 7,001 

دولمة البطاطا و الكوسة , طريقه تحضير دولمة البطاطا و الكوسة , اعداد دولمة البطاطا و الكوسة 2013


دولمة البطاطا و الكوسة , طريقه تحضير دولمة البطاطا و الكوسة , اعداد دولمة البطاطا و الكوسة 2013

دولمة البطاطا و الكوسة (القرعة) الجزائرية




دولمة البطاطا و الكوسة (القرعة) الجزائرية 4 حبات كوسة 5





4 حبات كوسة

5 حبات بطاطا



للمرق :


نصف كيلو لحم خروف منظف ومقطع اجزاء



حبة بصل كبيرة مفرومه



زيت



فص ثوم مفروم



ورقة غار



ملح



فلفل اسود



زعفران



قرفة



حمص منقوع في ماء ليلة كاملة




للحشو :


500 غ من اللحم المفروم



حبة بيض او اثنين ( لجمع الحشو )



حزمة بقدونس مفروم ناعم



ملح



فلفل اسود
التحضير :
نسخن الزيت في طنجرة ، نضع عليه البصل المفروم و الثوم و اللحم والبهارات وورقة الغار و قليل من البقدونس و نخلط الكل و نتركه على نار هادئة لتمتزج كل المكونات مع بعض و نغطي الكل بماء و نتركه فوق نار متوسطة ثم نضيف الحمص عليهم و نغطي الطنجرة و نتركها على نار متوسطة ، و في نفس الوقت نقشر البطاطا و نجوفها ، و الكوسة نجوفها بعد غسلها جيدا و اذا كانت الخضر كبيرة الحجم نقسمها نصفين
نحضر الحشو :


نمزج اللحم المفروم مع كامل مقادير الحشو يجب ان تكون لدينا عجينة متماسكة و اذا لم تكن كذلك يمكن اضافة بعض مسحوق الخبز المحمص ثم نأخذ الخليط و نحشو به الخضار و اذا تبقي لدينا مقدار من الحشو نصنع منه كويرات صغيرة نضعها في المرق نضع الخضار في المرق و كذلك الكويرات و نغطي الطنجرة لمدة حوالي ربع ساعة ثم ننزع الغطاء من عليها و نترك الكل يتماسك اكثر وطبقنا الان جاهز يقدم في صحن التقديم مزين بالبقدونس المفروم ناعما والف صحة و عافية على قلوبكم يا رب


ملاحظة :


يمكن ان نحضر نفس الطبق لكن بمرق احمر ، و كذلك الكوسة لحالها محشوة بنفس الطريقة وبمرق احمر


تحيـــــاتي للجميع

مواضيع ذات صلة
طاجن البطاطا مع جبن الشيدر
البطاطا المهروسة مع اللحمة المفرومة
أمراض الخريف ..جرثومية أم فيروسية؟
اطعمة تحمل طاقة الدفء و الحرارة
البطاطا باللحم المفروم لحم الديك الرومي
البرانية؟؟ اكلة جزائرية في الكوشة
محشى الكوسة باللحم المفروم
تورتة البطاطافي الكوشة
صينية الكوسة او باذنجان باللحمة المفرومة2013- طهى صينية الكوسة او باذنجان باللحمة المفرومة2013
كوسة بالبيشاميل في الكوشة
طبق الكوسة في الفرن
الباذنجان بالدجاج في الكوشة



 
قديم 03-31-2012, 01:47 AM   #2

"حـــ صادق ــــب"


رد: دولمة البطاطا و الكوسة , طريقه تحضير دولمة البطاطا و الكوسة , اعداد دولمة البطاطا و الكوسة 2013


دولمة البطاطا و الكوسة , طريقه تحضير دولمة البطاطا و الكوسة , اعداد دولمة البطاطا و الكوسة 2013

موضوع في قمة الخيااال
طرحت فابدعت
دمت ودام عطائك
ودائما بأنتظار جديدك الشيق

 
قديم 03-31-2012, 03:34 PM   #3

كن مع الله


رد: دولمة البطاطا و الكوسة , طريقه تحضير دولمة البطاطا و الكوسة , اعداد دولمة البطاطا و الكوسة 2013


دولمة البطاطا و الكوسة , طريقه تحضير دولمة البطاطا و الكوسة , اعداد دولمة البطاطا و الكوسة 2013

روووووووووووووووووعة


الله يعطيييييك العافية


ابداااعك بلا حدود

لــــك حبي وردـي

 
قديم 04-25-2012, 02:52 PM   #4

ألين معلا


رد: دولمة البطاطا و الكوسة , طريقه تحضير دولمة البطاطا و الكوسة , اعداد دولمة البطاطا و الكوسة 2013


دولمة البطاطا و الكوسة , طريقه تحضير دولمة البطاطا و الكوسة , اعداد دولمة البطاطا و الكوسة 2013

يعطيكي الف عاااافيه

 
قديم 04-26-2012, 04:12 PM   #5

توفي الحلوه


رد: دولمة البطاطا و الكوسة , طريقه تحضير دولمة البطاطا و الكوسة , اعداد دولمة البطاطا و الكوسة 2013


دولمة البطاطا و الكوسة , طريقه تحضير دولمة البطاطا و الكوسة , اعداد دولمة البطاطا و الكوسة 2013

يسلمووو

 

أدوات الموضوع



الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 04:14 AM.

 

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2021,
vBulletin Optimisation provided by vB Optimise (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2021 DragonByte Technologies Ltd. يمنع انتهاك أي حقوق فكرية علماً أن جميع مايكتب هنا يمثل كاتبه وباسماء مستعارة ولمراسلة الإدارة يمكنكم استخدام الإتصال بنا
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0