|
05-15-2013, 01:55 AM | #1 |
:: كاتبة نشيطة :: |
المهلبية بالشوكولاتة البيضاء وعجين الفستق من فتافيت
المكونات
مقادير نكهة الشوكولاتة البيضاء: 250 غرام حليب 250 غرام كريمة خفق 100 غرام سكر 2 ملعقة كبيرة نشا الذرة ½ كوب شوكولاتة بيضاء مقادير المهلبية بنكهة الفستق: 250 غرام حليب 250 غرام كريمة خفق 100 غرام سكر 2 ملعقة كبيرة نشا الذرة ½ كوب شوكولاتة بيضاء نكهة الفستق طريقة التحضير طريقة نكهة الشوكولاتة البيضاء: - يسخن الحليب والسكر حتى الغليان. - يذوب النشا في القليل من الماء البارد ويقلب النشا مع الحليب والكريمة في قدر ويخفق بالخفاق اليدوى حتى يبدأ ملمس المهلبية أن يغلظ. - يرفع من على النار وتضاف الشوكولاتة البيضاء ويقلبوا معاً. - تصب المهلبية في أطباق التقديم. - توضع في الثلاجة (البراد) حتى تتماسك وتزين حسب الذوق طريقة المهلبية بنكهة الفستق: - تكرر الطريقة مع إضافة نكهة الفستق. مواضيع ذات صلة |