ازياء, فساتين سهرة


العودة   ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ > الطبخ > اكلات رمضانية اطباق رمضان
تسريحات 2013 ذيل الحصان موضة و ازياءازياء فكتوريا بيكهام 2013متاجر ازياء فلانتينو في باريسمكياج العين ماكياج دخاني makeup
اكلات رمضانية اطباق رمضان اشهر وافضل ماكولات الجزائر يوجد هنا اشهر وافضل ماكولات الجزائر اكلات رمضانية و اطباق رمضانية افضل أكلات رمضانية مميزة اكلات شهر رمضان و اطباق أكلات رمضانيه Ramadan Foods

فساتين العيد


 
قديم 07-05-2013, 11:36 PM   #1

اميرة بسمة الامل

عضوة

الملف الشخصي
رقم العضوية: 217958
تاريخ التسجيـل: Jan 2013
مجموع المشاركات: 890 
رصيد النقاط : 0

كاس عصير اشهر وافضل ماكولات الجزائر


اشهر وافضل ماكولات الجزائر

بسم الله الرحمن الرحيم



الكسكسي الجزائري



وهي أكلة مشهورة جداً في معظم دول المغرب العربي وخاصة هنا في الجزائر وهي تماثل البرغل الناعم جداً ويطبخ معه المرق الذي يحوي اللحم والبطاطا والكوسا وصلصة البندورة والبصل



حيث يكون الطبق المتكامل من الكسكسي الجزائري و فوقه المرق





البوراك الجزائري



وهي مشهورة جداً وتميز شهر رمضان المبارك هنا ، ومن أساسيات موائد رمضان ... وهي تشابه الفطائر عندنا وتلف البوراك وبداخلها اللحم والبصل والجبنو البقدونس



ثم تقلى بالسمن على النار ...





الشوربة الجزائرية



الحساء الجزائري ... مختلف نوعاً ما ويحوي عادة المقادير التالية : اللحم الناعم + البصل + البندورة + عصير البندورة +بطاطا وجزر وكوسا + نعناع + التوابل المختلفة







طاجين الزيتون


وأليكم طريقة تحضيره المعقدة



المقادير







أولا نحتاج لزيتون أخضر بدون نواة .. الأفضل]تبليله في الماء يومين مع تغيير الماء مرتين في اليوم عوض غليه لازالة زيادة الملوحة و لحموضة


الطريقة




نضع قطع الدجاج أو لحم + بصل مفروم + ملح + فلفلاسود + سمن أو زبدة قدر حبة جوز كبيرة (حسب كمية الدجاج نضع ما سبق في طاجين و نتركه يتقلى على النار حوالي 10 دقائق ، بعد ذلك نضيف الماء بقدر ما نغطي اللحم أو الدجاج

بعد أن يصير اللحم أو الدجاج مستوي نضع حبات الزيتون و جزر مقطع دوائر







لما يصير الزيتون و الجزر مستوي نأخذ قدر 3 ملاعق كبيرة تقريبا من الصلصة في كأس و نضيف لها ملعقة صغيرة طحين مليئة جيدا ملعقة صغيرة خل .. نخلط جيدا و نضيف الخليط بسرعة إلى الطاجين و هو سخن بحيث نمسك الطاجين باليدين و نحركه حتى تصير الصلصة ثخينة قليلا





المحاجب


وهو يمثل خبز محشو داخلة بالبصل والفلفل الحار والبندورة واللحم





تقريباً مثل الفطائر





.

لحميص

هذه سلطة جزائرية خفيفة تنفع في الصيف:نجيب فلفل اخضر ,و طماطم, و فلفل حار ,وقليل من الثوم و نقوم بشويهم على النار ثم نضعهم في كيس بلاستيكي,الى ان ننتهي من شويهم,ثم بعد ذلك نقوم بنزع القشرة عليهم ,ثم نقطعهم قطعا صغيرة ,و نضعهم على النار, و نضيف عليهم زيت الزيتون و بعض الملح حتى يكتمل استواؤهم[وتقدم باردة نوعا ما

مواضيع ذات صلة
طاجين الكفتة بالزيتون الجزائري رائع
لماذا تتجعد الاصابع في الحمام عندما يطول وضعها بالماء
خبز المطلوع الجزائري - تحضير خبز المطلوع الجزائري 2013
طاجين الزيتون الجزائري
افضل ماكولات الجزائر
رغيف الزيتون و الأعشاب 2013 - اكلات رمضانيه رغيف الزيتون و الأعشاب 2013
قلب اللوز بالطريقة الجزائرية بالصور 2013 - طريقه عمل قلب اللوز بالطريقة الجزائرية 2013
خبز الجزائري بالصور لرمضان 2013 - شرح بالصور عمل خبز الجزائري 2013



 
قديم 07-06-2013, 01:58 AM   #2

زهرة الايمان الجميلة


رد: اشهر وافضل ماكولات الجزائر


اشهر وافضل ماكولات الجزائر

يعطيكي العافية

 
قديم 07-06-2013, 05:31 PM   #3

آية بسملة


رد: اشهر وافضل ماكولات الجزائر


اشهر وافضل ماكولات الجزائر

الله يعطيك العافية

 
قديم 07-08-2013, 12:05 PM   #4

روفي الجزائر


رد اشهر وافضل ماكولات الجزائر


اشهر وافضل ماكولات الجزائر

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة زهرة الايمان الجميلة مشاهدة المشاركة
يعطيكي العافية
يعطيكم الصحة وربي ايخليكم

 
قديم 07-09-2013, 08:06 PM   #5

عاشقة تراب الجزائر


رد: اشهر وافضل ماكولات الجزائر


اشهر وافضل ماكولات الجزائر

الله يعطيك العافية

 

أدوات الموضوع



الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 03:25 PM.


 
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019,
vBulletin Optimisation provided by vB Optimise (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2019 DragonByte Technologies Ltd.

Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0