 |
  |
|
|
|
|
#1 |
|
من كبار عضوات ازياء |
طبق سمك فيلية بالخضار
المقادير
4قطع سمك فيليه - 2كوسةمقطعة شرائح رفيعة ورقيقة - 2جزر مقطع مثل الكوسة - نصف كوب من الكرات المقطع شرائح - 2فص ثوم مفروم ناعم - نصف كوب من عصير البرتقال -نصف كوب من الماء -1مكعب مرقة ماجى - نصف ملعقة صغيرة فلفل ابيض - ملعقة كبيرة زيت زيتون - ملعقة اكل زبدة - 2 ملعقة بقدونس مفروم ناعم -ملح. الطريقة 1-يسخن الزيت فى وعاء غير لاصق. 2-تضاف الكوسة والجزر والكرات والثوم ويطهى الخضار ويقلب بين الوقت والاخر حتى يذبل ثم يوضع جانبا. 3- يغلى عصير البرتقال ومرقة الدجاج والماء والفلفل الابيض والملح على نار متوسطة ويضاف بعد ذلك السمك ويغطى الوعاء لمدة 8الى 10 دقائق حتى ينضج . 4- نحضر طبق التقديم ونضع الخضار وفوقه السمك ثم نضع الزبدة على الصوص الناتج من السمك ونتركه يغلظ قليلا ثم نضيفه على السمك والخضار ويزين بالبقدونس. واخيرآ بالهناء والعافية على قلوبكم |
|
|
#2 |
|
|
رد: طبق سمك فيلية بالخضار
مشكووورة يا الغاليــــة
|
|
|
#3 |
|
|
رد: طبق سمك فيلية بالخضار
تسلمين يالغالية
|
|
|
#4 |
|
|
رد: طبق سمك فيلية بالخضار
تسلمين يالغالية
|
