 |
  |
|
|
|
03-01-2009, 07:43 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة فضيّـة :: |
شوربة الروبيان والشوفان الخاصة للرجيم  المقادير: - 2 حبة متوسطة بصل مفروم - ملعقة ونصف ثوم مفروم - 1 ملعقة صغيرة زنجبيل مفروم - 1 عود متوسط الحجم كراث - 1 حبة متوسطة فلفل أحمر بارد - 2 حبة متوسطة بصل مفروم - ملعقة ونصف ثوم مفروم - 1 ملعقة صغيرة زنجبيل مفروم - 1 عود متوسط الحجم كراث - 1 حبة متوسطة فلفل أحمر بارد - ا كوب ذرة مثلجة أو معلبة - 8 ملاعق طعام شوفان - 2 كوب ربيان مقشر - واحد ونصف مكعب مرق خضار ( اختياري ) - 5 ملاعق طعام زيت نباتي - 1 ملعقة صغيرة كمون بودرة - ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة كزبرة بودرة - نصف ملعقة صغيرة كاري - ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود - 4 ونصف كوب ماء مغلي الطريقة: - نضع في قدر : البصل والزيت ثم نضيف إليه الثوم ومكعب مرق الخضار والزنجبيل - تترك المقادير على النار لمدة دقيقتين أو حتى يشقر البصل - نضع الربيان على المقادير السابقة على نار عالية ونقلب لمدة دقيقة - ثم نضيف باقي المقادير ما عدا الماء والذرة والشوفان .. نقلب المقادير جيدا على نار عالية لمدة دقيقتين - نضيف الشوفان والذرة ونستمر بالتقليب لمدة دقيقة أخرى ثم نضيف الماء الحار .. - ونترك الشوربة على نار عالية حتى تغلي ثم نخفض من حرارة النار وتترك الشوربة لمدة نصف ساعة على نار هادئه و بالهنا و الشفا |
|
03-01-2009, 08:01 PM
|
#2 |
|
|
رد: شوربة الروبيان والشوفان الخاصة للرجيم
 |
شوربة الروبيان والشوفان الخاصة للرجيم