مكرونة اسباغيتي بالباذنجان
مكرونة اسباغيتي بالباذنجان
الكمية تكفي: 5 أشخاص
وقت الطهي: 60 دقيقة
المقادير: 1/2 كيلو مكرونة اسباغيتي.
حبة من الباذنجان كبيرة الحجم.
1/4 كيلو طماطم طازجة.
قطعة كبيرة من الجبن الابيض الموتزاريلا.
2 بيضة مسلوقة.
فص ثوم.
كوب ونصف زيت زيتون.
رشة شطة او فلفل احمر.
ملح وبهار بحسب الرغبة.
|