 |
  |
|
|
|
03-07-2009, 01:04 AM
|
#1 |
|
عضوة شرفية |
المكونات اولا دجاج صدور مقطع مكعبات بطاطا مقطعه مكعبات فلفل حار مقطع مكعبات 1زبادي ليمه توابل مشكله اسياخ الخشب بيض بقسماط او خبز مجروش الطريقه اولا تنقعي اسياخ الخشب في خل انوجد عندك او ماء بس عادي والنقه لكي لا تنحرق الاسياخ اثناء القلي تبلي مكعبا الدجاج قبلها بيوم او قبل الوصفه بساعه او اكثر عشان تعطي نكهه طريقه التتبيل يتبل الدجاج بالزبادي والليم والتوابل المشكله ويفضل ان تكون كثيره لاني القلي يضيع طعمة التتبيل لذا يلزم التتبيل جيدا ناخذ البطاطا ونضعها في ماء علي النار وضعي معها نصف ليمه لكي لا تنسود الطنجره وخليها تغلي غلوه وحده بس وشيليها من النار غلوه وحده بس وبعدين ناخد الاسياخ ونحط فيها مره قطعة دجاج ثم بطاطا ثم فلفل حار وهكذا نقوم بعمل الكميه المرغوبه كلها بنفس الطريقه نجهز البيض وعليه قليل من الماء والتوابل عشان الزفار,ثم نضع السيخ اللي جهزته في البقسماط ثم في البيض ثم في البقسماط مره ثانيه ويقلي في الزيت ويؤكل بألف صحه وعافيه |
|
03-07-2009, 05:09 AM
|
#2 |
|
|
رد: أسياخ الدجاج المقليه روووووعه
 |
|
03-07-2009, 05:11 AM
|
#3 |
|
|
رد: أسياخ الدجاج المقليه روووووعه
 |
|
03-07-2009, 08:13 AM
|
#4 |
|
|
رد: أسياخ الدجاج المقليه روووووعه
 |
|
03-07-2009, 08:14 AM
|
#5 |
|
|
رد: أسياخ الدجاج المقليه روووووعه
تسلمين ياقمورة
|
أسياخ الدجاج المقليه روووووعه