 |
  |
|
|
|
12-17-2008, 10:58 AM
|
#1 |
|
عضوة شرفية |
[COLOR="Red"]المقادير:[/COLOR]
نصف كيلو من شرائح صدور دجاج نصف راس ثوم مفروم او مقطع مشروم معلب شرائح صغيرة (فطر , فقع ) نصف كوب لبن 2 معلقه كبيرة من الدقيق نصف معلقه من صوص الصويا الطريقة: - يوضع مقدار الثوم على النار مع شوية زيت حتى ياخد اللون الذهبى . - يضاف الدجاج و يقلب حتى يصبح لونه وردى و حتى ينزل ماؤه كلها ثم تغطى و تترك حتى تتشوح او تاخذ اللون الذهبي المحمر . - يوضع الدقيق على اللبن و يقلب حتى تمام الذوبان ثم يضاف عليه صوص الصويا و يوضع على الدجاج ثم يترك الى ان ينضج مع التقليب من حين لاخر . - يضاف المشروم على الدجاج و يغطى لمدة دقيقتين و تطفئ النار و يقدم . |
|
12-17-2008, 10:58 AM
|
#2 |
|
|
رد: دجاج بالمشروم والصويا والثوم
 |
|
12-17-2008, 02:05 PM
|
#3 |
|
|
رد: دجاج بالمشروم والصويا والثوم
وصفــــــــــــــهـ شهيـــــــــــهـ سلمـــت يمنـــــــاكـــى |
|
12-17-2008, 02:07 PM
|
#4 |
|
|
رد: دجاج بالمشروم والصويا والثوم
.gif) |
|
12-18-2008, 09:17 AM
|
#5 |
|
|
رد: دجاج بالمشروم والصويا والثوم
شكرا يا قمر على مشاركة
|
دجاج بالمشروم والصويا والثوم