ازياء, فساتين سهرة

العودة   ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ > الطبخ > اطباق رئيسية و اكلات سريعة
تسريحات 2013 ذيل الحصان موضة و ازياءازياء فكتوريا بيكهام 2013متاجر ازياء فلانتينو في باريسمكياج العين ماكياج دخاني makeup
اطباق رئيسية و اكلات سريعة فته الكوارع بالخل والتوم يوجد هنا فته الكوارع بالخل والتوم طبخ اكلات سريعة 2016 شعبية جديدة و مقادير طبخ طبخات اكلات سريعة من الطبخ السعودي و مطبخ منال العالم و طبخات سعودية وبعض اطباق الشيف اسامة و طبخات مغربية بالصور

فساتين العيد


 
قديم 10-14-2013, 03:21 AM   #1

فوتي اشرف

:: كاتبة نشيطة ::

الملف الشخصي
رقم العضوية: 227228
تاريخ التسجيـل: Jun 2013
مجموع المشاركات: 136 

قلب جديد فته الكوارع بالخل والتوم


فته الكوارع بالخل والتوم

- زوج كوارع مقطع (الجزار أو اللحام يقوم بتقطيعها )
- ملح
- فلفل
– بهارات
– حبهان
– مستكة
– ورق لورا
– ملح ودقيق لغسل الكوارع .
- حوالي 10 فصوص ثوم كبيرة مهروسة .
- 2 بصلة كبيرة مفرية ناعم .
- عصير طماطم .
- 5 أرغفة تقطع قطع صغيرة (لزوم الفتة )
- 3 أكواب أرز أبيض مسلوق .
- سمن وزيت .
الطريقة :

- نغسل الكوارع بالماء ، ثم نضع عليها بعد مانصفيها من الماء 10 ملاعق كبيرة من الدقيق وكمية من الملح تكفي لدعك الكوارع وتترك جانبا مدة ربع ساعة .

- نجهز حلة كبيرة بها ماء يغلي.

– نشطف الكوارع من الملح والدقيق جيدا للتخلص من الزفارة .

- توضع في الماء المغلي.

– ثم يزال الريم كلما ظهر بملعقة كبيرة .

- نضيف البصل المفري والملح والفلفل والحبهان وورق اللورا .

- تغطي بإحكام وبعد الغليان نخفض الحرارة مع مراعاة ان نزود الماء كل فترة ونغطيها دائما بالماء حتي يتم النضج .

- من الممكن أن تسلق الكوارع من اليوم السابق نص سوا ثم أكملي التسوية في اليوم التالي ، وستجدي هذه الطريقة توفر الوقت .
- ثم نجهز الفتة :

- الخبز المقطع يحمر في قليل من السمن والزيت و 2فص مستكة في صينية كبيرة .
- يسقي بقليل من شوربة الكوارع . ويترك جانبا .
- لتجهيز الصلصة بالخل والتوم :

- يحمر التوم المهروس في ملعقتين من السمن وقليل من الزيت ، حتي يصبح لونه أصفر ذهبي ، يبعد الإناء عن النار ونضيف الخل ، يعاد الاناء علي النار مرة أخري ثم يضاف عصير الطماطم ويتبل بالملح والفلفل والبهارات وتترك تغلي حتي تتسبك وراعي ألا تصبح غليظة ، من الممكن اضافة ماء أو مقدار من شوربة الكوارع للصلصة لإعطائها قواما متوسطا.

- ينقل الخبز المحمر المسقي بالشوربة لطبق التقديم ، ثم يضاف مقدار نصف كمية الصلصة المتبلة بالخل والتوم والبهارإلي الخبز المحمص لاعطاء الحشوة نكهة مميزة .

- يغطي المقدار بالأرز الأبيض المسلوق .

- يضاف باقي الصلصة علي وجه الأرز المسلوق .

- توضع الكوارع علي الوجه أو تقدم الكوارع مع الشوربة بطبق مستقل , وبالهنا والشفا.

مواضيع ذات صلة
مجموعة دار ترتر لرمضان 2013
ماسك الحناء البيضاء لتفتيح البشرة والتخلص من البقع الداكنة .
طريقة عمل دونات التفاح
إليك وصفة "الـجنجركوكيز"
شوربة الكوارع
اكله جامده ..فتة الكوارع ...اوعي تفوتك
الكوارع بالارز
فتة الكوارع
فتة الكوارع مع الارز
فتة الكوارع بصور
فته الكوارع على الطريقه المصريه .........
فتة الكوارع مع الرز



 
قديم 10-25-2013, 03:33 AM   #2

*ام جوجو*


رد: فته الكوارع بالخل والتوم


فته الكوارع بالخل والتوم

تسلم ايديكى حبيبتى

بانتظار جديدك

 
قديم 11-02-2013, 12:52 AM   #3

ضوء فى نهاية النفق


رد: فته الكوارع بالخل والتوم


فته الكوارع بالخل والتوم

تسلم ايدك حبيبتى

 

أدوات الموضوع



الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 08:44 AM.

 

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2022,
vBulletin Optimisation provided by vB Optimise (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2022 DragonByte Technologies Ltd. يمنع انتهاك أي حقوق فكرية علماً أن جميع مايكتب هنا يمثل كاتبه وباسماء مستعارة ولمراسلة الإدارة يمكنكم استخدام الإتصال بنا
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0