 |
  |
|
|
|
|
|||||||
| اطباق رئيسية و اكلات سريعة شيش كباب الدجاج مقدم من منال العالم يوجد هنا شيش كباب الدجاج مقدم من منال العالم طبخ اكلات سريعة 2016 شعبية جديدة و مقادير طبخ طبخات اكلات سريعة من الطبخ السعودي و مطبخ منال العالم و طبخات سعودية وبعض اطباق الشيف اسامة و طبخات مغربية بالصور |
|
|
03-09-2009, 04:55 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة فضيّـة :: |
شيش كباب الدجاج مقدم من منال العالم   الطريقة : 1- في العجانة : يخلط فقط 2 كوب طحين ثم الملح و الخميرة و البيكنج بودر و السكر 2- يضاف الروب و الزيت و الماء الدافئ 3- يضاف باقي الطحين بالتدريج أثناء العجن 4- يرش سطح طحين و تعجن العجينة ثم تكور و يرش طبق زيت و توضع فيه العجينة و ترش زيت و تغطى بالنايلون و تترك في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها 5- ترش العجينة بالطحين من تحت و من فوق و تفرد على شكل مستطيل 6- ترش بزيت زيتون و يوزع جيدا بالفرشة حتى يغطيها كلها ثم يوزع الزعتر 7- تلف على شكل رول ثم ترفع الأطراف إلى أعلى مع الضغط لتثبيتها 8- تقطع العجينة بالخيط إلى 12 قطعة ثم توضع القطع على الكونتر و يضغط عليها ضغطة خفيفة 9- توضع في قالب الكب كيك و يغطى القالب بالنايلون و تترك حوالي 30 دقيقة 10- تخبز في فرن حرارته 190 من 12 : 15 دقيقة حتى تأخذ اللون الذهبي و بالهنا |
|
03-11-2009, 02:27 AM
|
#2 |
|
|
رد: شيش كباب الدجاج مقدم من منال العالم
مشكووورة يا الغاليـــــــة
|
|
03-14-2009, 02:18 PM
|
#3 |
|
|
رد: شيش كباب الدجاج مقدم من منال العالم
مشكووورة يا الغاليـــــــة
|
|
03-14-2009, 02:19 PM
|
#4 |
|
|
رد: شيش كباب الدجاج مقدم من منال العالم
 |
|
05-04-2009, 04:07 PM
|
#5 |
|
|
رد: شيش كباب الدجاج مقدم من منال العالم
 |
شيش كباب الدجاج مقدم من منال العالم