|
|
اطباق رئيسية و اكلات سريعة طريقة عمل الدجاج بصلصة الصوص الحارة يوجد هنا طريقة عمل الدجاج بصلصة الصوص الحارة طبخ اكلات سريعة 2016 شعبية جديدة و مقادير طبخ طبخات اكلات سريعة من الطبخ السعودي و مطبخ منال العالم و طبخات سعودية وبعض اطباق الشيف اسامة و طبخات مغربية بالصور |
|
11-30-2013, 03:57 PM | #1 |
:: كاتبة فضيّـة :: |
طريقة عمل الدجاج بصلصة الصوص الحارة
طريقة عمل الدجاج بصلصة الصوص الحارة المقادير: فلفل اسود , ملعقة كبيرة كمون , ملعقة كبيرة صوص حار فلفل أحمر بودرة, ملعقة ماء , كوب ملح دجاج مقطع,12 قطعة ثوم ,8 حبات بصل مفروم, حبة زيت نباتي ,او زيت زيتون كتشب كوب خل طريقة التحضير: - ضعي الزيت في قدرٍ على النار وأضيفي البصل، قلّبيه حتى يذبل وأضيفي الثوم ثم أضيفي جميع المقادير الأخرى واتركي الخليط يغلي لمدة 20 دقيقة ثم برّديه. - انقعي الدجاج بالصلصة واحفظيها بالثلاجة لمدة ساعتين على الأقل مع الإحتفاظ بالقليل من الصلصة جانباً. - اشوي الدجاج بالفرن بعد تغطيته بورق القصدير لمدة ساعة، ثم تخلصي من ورق القصدير وزيدي من الصلصة التي احتفظتي بها جانبا واشوي الدجاج لمدة 30 دقيقة، وقدميه مع البطاطس و الأرز مواضيع ذات صلة |