 |
  |
|
|
|
|
|||||||
| اطباق رئيسية و اكلات سريعة مكرونة الصدف الايطالية المحشوة بالجبنة والسبانخ يوجد هنا مكرونة الصدف الايطالية المحشوة بالجبنة والسبانخ طبخ اكلات سريعة 2016 شعبية جديدة و مقادير طبخ طبخات اكلات سريعة من الطبخ السعودي و مطبخ منال العالم و طبخات سعودية وبعض اطباق الشيف اسامة و طبخات مغربية بالصور |
|
|
12-17-2013, 01:56 PM
|
#1 |
|
عضوة شرفية |
مكرونة الصدف الايطالية المحشوة بالجبنة والسبانخ
المقادير 250غ من المعكرونة على شكل صدف 200غ من جبنة الريكوتا 200غ من السبانخ المطهو + بصلة صغيرة مفرومة ناعماً + ملعقتا طعام من الزيت 500غ من صلصة البندورة (الطماطم) ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض الطريقة تسلق معكرونة الصدف في الماء والملح حتى تنضج. تغسل جيداً ثم توضع في مصفاة للتخلص من فائض الماء. تحضر الحشوة من خلال قلي البصل في الزيت حتى يتغير لونه. يضاف إليه الفلفل والسبانخ ويطهى الكل لمدة 5-6 دقائق. يترك المزيج حتى يبرد، وتضاف إليه جبنة الريكوتا. تحشى معكرونة الصدف بهذا المزيج. توضع نصف صلصة البندورة (الطماطم) في قعر مقلاة غير لاصقة أو طبق مقاوم للحرارة وترصف فوقها معكرونة الصدف المحشوة بطريقة مرتبة. تسكب بقية الصلصة فوق المعكرونة وتخبز لمدة 15-20 دقيقة في فرن محمى مسبقاً. مواضيع ذات صلة التعديل الأخير تم بواسطة آية بسملة ; 12-17-2013 الساعة 01:57 PM. سبب آخر: الموضوع ليس في مكانه الصحيح وينقل للقسم الصحيح (نقل من 148 إلى 25) |
مكرونة الصدف الايطالية المحشوة بالجبنة والسبانخ