|
03-13-2009, 05:01 PM | #1 |
:: كاتبة فضيّـة :: |
مكعبات الشيكولاته بالفراولة
* وجبة صحية من أطباق الحلو (حلوى غربية):
* المقادير: 1 كوب دقيق 1/4 كوب سكر بودرة 1/4 كوب سمن أو زبد 3 بياض بيض 1/2 كوب سكر سنترفيش 1/2 كوب مربى فراولة 3 ملاعق صغيرة من رقائق الشيكولاته [SIZE=6][COLOR=blue][IMG]FONT] * الطريقة: - تدهن صينية بقليل من الزبد، ويوقد الفرن حتى درجة حرارة 350 درجة. - يخلط الدقيق والسكر المطحون والزبد وبياض بيضة واحدة حتى تمام الامتزاج جيداً. - يوضع العجين فى الصينية مع فرده ويخبز لمدة 15 دقيقة. - يخرج العجين من الفرن مع تزويد درجة الحرارة إلى 400. - يخفق بياض البيضتين المتبقيتين بالمضرب الكهربائى ثم يضاف السكر السنترفيش ملعقة ملعقة حتى يصبح الخليط متماسكاً قليلاً. - توضع المربى فوق العجين المخبوز ثم رقائق الشيكولاته ثم بياض البيض المخفوق. - يعاد العجين للخبز مرة أخرى فى الفرن لمدة 10 دقائق أخرى. - يترك ليبرد قليلاً بعد تمام النضج ويقسم إلى 16 مكعباً. مواضيع ذات صلة التعديل الأخير تم بواسطة ام اياد2 ; 05-02-2011 الساعة 02:46 PM. سبب آخر: خلل بسيط |