ازياء, فساتين سهرة

العودة   ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ > الطبخ > حلويات و مشروبات
تسريحات 2013 ذيل الحصان موضة و ازياءازياء فكتوريا بيكهام 2013متاجر ازياء فلانتينو في باريسمكياج العين ماكياج دخاني makeup
حلويات و مشروبات طريقة عمل الخبز ”الفينو” منزليا يوجد هنا طريقة عمل الخبز ”الفينو” منزليا حلويات وحلى قهوه Sweets حلى حلويات مغربية حلويات بالصور drinks كوكتيل مشروب و طريقة عمل حلى للمناسبات و للضيوف

فساتين العيد


 
قديم 01-24-2014, 09:38 PM   #1

آية بسملة

عضوة شرفية

الملف الشخصي
رقم العضوية: 189912
تاريخ التسجيـل: May 2012
مجموع المشاركات: 33,473 

17537660861302234530 طريقة عمل الخبز ”الفينو” منزليا


طريقة عمل الخبز ”الفينو” منزليا

طريقة عمل الخبز ”الفينو” منزليا
رتعرفى معنا على ثقافة وعلوم على طريقة تحضير الخبز الفينو فى المنزل
يقدمها الشيف أيمن العطا,,

المكونات:
1 كيلو دقيق
20 جرام خميرة فوريه
20 جرام محسن خبز
20 جرام ملح
50 جرام سكر
30 جرام لبن بودرة
نصف كوب زيت
حوالى نصف لتر ماء للعجن

الطريقة:
نضع الدقيق مع الخميرة مع المحسن مع اللبن البودرة مع الملح ونقلبهم جيدا باليد، ثم نضع السكر والزيت مع الماء بنزل بهم على الدقيق ونعجن جيدا براحة اليد وبقوة حتى بعد تجانس العجين باليد، ونعجن جيدا ثم تغطى العجين حتى ترتاح.
ثم نقسم العجين باليد حجم حوالى 40 جراما للرغيف، وبعد تقطيع العجين نتركها ترتاح ثانية لمده 15 دقيقة.
ثم تأتى مرحلة التشكيل بتشكل القطع على شكل كورات باليد، وبعد ذلك نفردها بكف اليد بحيث تكون "قفلة الرغيف لتحت".
وفى صاج مدهون زيت بسيط نرص الرغيف بحيث تكون قفلته من تحت ثم يغطى صاج الخبز، ونتركه يخمر لمده نصف ساعة.
ثم نأتى فى فرن درجة حرارته 240 ندخل الصاج وقبل إدخاله نرش ماء بإرده ببخاخة حفاظا على اللون ليكون فى منتصف الفرن لمده من 10 إلى 15 دقيقة.

مواضيع ذات صلة
طريقة عمل كب كيك بأشكال رهيبة ولذيذة
طريقة عمل جيلي بالتوت
طريقة عمل ميني كيك شوكولاته مع التوت
طريقة عمل حمام بخار الوجه
طريقة عمل الكنافة والقطايف بالمقادير مع الشيف حسن
طريقة عمل مقلوبة اللحم أحلى وصفة لأحلى غداء
طريقة عمل العجينة السحرية الخاصة بالفطائر والبيتزا والمعجنات
طريقة عمل البسبوسة باللوز مع الشيف حسن
طريقة عمل سوفلي بالجبن Samira Tv
طريقة عمل غريبية Samira Tv
طريقة عمل ياسمينات Samira Tv
طريقة عمل الدجاج المقلي بصلصة التارتار وصفة يابانية لذيذة



 

أدوات الموضوع



الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 10:38 PM.

 

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2021,
vBulletin Optimisation provided by vB Optimise (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2021 DragonByte Technologies Ltd. يمنع انتهاك أي حقوق فكرية علماً أن جميع مايكتب هنا يمثل كاتبه وباسماء مستعارة ولمراسلة الإدارة يمكنكم استخدام الإتصال بنا
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0