 |
  |
|
|
|
|
|||||||
| مقبلات و سلطات ملوخية باللحم الضانى يوجد هنا ملوخية باللحم الضانى مقبلات سلطة الملفوف مقبلات سلطة سيزر سلطة البطاطس اطباق سلطة السلطات السلطة السلطه انواع سلطة سلطات سلطات الفواكه سلطات المعكرونة سلطات بيتزا سلطات ومقبلات سلطة البطاطس بالمايونيز سلطة التاكو سلطة التبولة سلطة التبوله سلطة التومية سلطة التونا سلطة التونة سلطة الثومية سلطة الجرجير سلطة الخس سلطة الخضروات سلطة الراهب سلطة الزبادي سلطة الزهرة سلطة السيزار سلطة السيزر سلطة الشمندر سلطة الطاقة سلطة الطحينة سلطة الطحينه سلطة الفاصوليا سلطة الفته سلطة الفتوش سلطة الفواكة سلطة الفواكه سلطة الكرمب سلطة الكلو سلو سلطة الكلوسلو سلطة الكنتاكي سلطة الكولسلو سلطة |
|
|
01-26-2014, 02:29 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة فضيّـة :: |
 المقادير : • 1 كيلو لحم ضانى . • 1 كيلو ملوخية خضراء . • ملح , فلفل , كزبرة جافة . • 2 بصلة , 4 فصوص ثوم , مستكة , حبهان , ورق لاورا . • جزر , كرفس . • 2 ملعقة كبيرة سمن . طريقة التحضير : 1. يسلق اللحم بالطريقة المعتادة ويصفى . 2. تقطع البصلة مكعبات وتدعك بالملح والفلفل وتضاف مرقة اللحم وتترك لتغلى حوالى 10 دقائق . 3. تضاف الملوخية المفرية مع التقليب وتترك لتغلى لمدة 2 دقيقة مع نزع الرغاوى . 4. يقلب الثوم المفرى والكزبرة فى السمن ويضاف على الوجه . 5. يمكن تقديم اللحم فى طبق منفصل بجانب الملوخية أو يوضع فى وعاء مع الملوخية ويقدم . مواضيع ذات صلة |
|
03-08-2014, 08:53 PM
|
#2 |
|
|
رد: ملوخية باللحم الضانى
|
ملوخية باللحم الضانى