 |
  |
|
|
|
01-26-2014, 05:33 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة فضيّـة :: |
 المقادير: 1 قمر الدين ربع كاسه سكر فنجان سمن علبه خضراء اوسمن بلدى فنجان من كل نوع من المكسرات لوز بجلى مسلوق ومقشر ومقطع انصاف إذا لم يتوفر اسلقى وقشرى واقطعيه كاجو وفستق حلو مقشر وصنوبر تين جاف ومشمش (حسب رغبتك) 5 حبات قلاده وهو عباره عن تمر جاف الطريقة: اولا قطعى قمر الدين قطع صغيره وضعى 2ونصف كاسه ماء ساخن (مقاس كاسة الجبن) ويترك لمدة يوم ثم يخلط فى الخلاط حتى يختلط مع بعض ويصبح مثل العصير بس مكثف نحمص المكسرات تحميص خفيف اللوز والكاجو والصنوبر نحضر قدر ونضعه على النار ونضع 3 ملاعق سمن و2 مستكه ويقلب ثم نضع القرفه والقرنفل وجميع المكسرات نضع عصير القمر الدين والسكر ويترك يغلى لمدة ربع ساعه يقدم فى صحن ونضع عليه سمن بلدى ويؤكل بالخبز او بالملعقه حسب رغبتك مواضيع ذات صلة |
|
06-24-2016, 10:30 PM
|
#2 |
|
|
رد: الديبازه
مشكورة حبيبتي
|
الديبازه
