|
04-10-2014, 03:01 PM | #1 |
:: كاتبة مميزة :: |
كيكية التمر بحليب النوق
المقادير :
زبيب ,0.50 كوب تمر قطع , كوب بشر ليمون , ملعقة كبيرة بيكنج بودر ,0.50 ملعقة صغيرة دقيق ,3.25 كوب حليب نوق ,0.75 كوب زيت ,0.50 كوب سكر , كوب بيض ,2 حبة - يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. - يدهن قالب كيك مجوف من الداخل (مثل قالب الكريم كراميل) بقليل من الزبدة. - يُخفق البيض جيداً في وعاء عميق باستخدام المضرب الكهربائي. - يُضاف السكر، الزيت والحليب مع الاستمرار في الخفق حتى تتجانس المكونات. - يُخلط الدقيق مع البيكنج بودر في وعاء آخر ويُضاف لخليط البيض مع التقليب حتى تتجانس المكونات. - يُضاف بشر الليمون، التمر والزبيب مع التقليب بخفة حتى تتداخل المكونات. - يُصب الخليط في القالب المُعد، ويوضع في الفرن لمدة 35 دقيقة أو حتى تمام الخَبز. - يُترك الكيك ليبرد قليلاً، يوضع في طبق التقديم، ويُزين بالشكولاتة السائلة والمكسرات بحسب الرغبة وصحتين وهنننننا مواضيع ذات صلة |