|
|
ساندويتشات و معجنات مربعات الجبنة بحبة البركة يوجد هنا مربعات الجبنة بحبة البركة فطائر فطيرة التفاح فطيرة عجينة فطائر فطائر السبانخ فطيرة تفاح فطائر ومعجنات عمل فطائر طريقة عمل فطيرة التفاح فطائر الجبن طريقة عمل فطائر عمل فطيرة التفاح فطيرة الدجاج صور فطائر فطائر بالجبن فطائر الزعتر فطيرة الجبن فطيرة شم النسيم فطائر الدجاج فطيرة السبانخ فطائر بالصور فطائر لذيذة فطيرة الزعتر فطائر بالجبنة حشوات فطائر فطائر الجبنة فطائر التفاح فطيرة التفاح بالصور فطيرة التمر فطائر سريعة فطائر سبانخ طريقة فطائر فطاير عجينة فطاير محمود فطاير فطاير السبانخ جواد فطاير فطاير ومعجنات حشوات فطاير صور فطاير الشهيد محمود فطاير فطاير بالصور طريقة عمل فطاير فطاير الجبن |
|
06-19-2014, 09:13 PM | #1 |
:: كاتبة جديدة :: |
مربعات الجبنة بحبة البركة
العجينة 3 أكواب ونصف الكوب من الدقيق ملعقة صغيرة من الباكينغ باودر نصف كوب من الزيت النباتي نصف كوب من الزبدة المذوبة نصف كوب من اللبن الحشوة نصف قالب من الجبنة المجدولة المقطعة والمنقوعة في الماء للتخلص من ملحها نصف قالب من جبنة العكاوي المقطعة إلى شرائح رقيقة والمنقوعة في الماء 200غ من الجبنة المتنوعة ملعقة طعام من حب البركة نصف ملعقة صغيرة من المحلب بذور سمسم صفار بيضة واحدة + ملعقة صغيرة من الحليب لفرك سطح العجين تحضر العجينة وتترك جانباً لمدة 15 الى 20 دقيقة حتى ترتاح. تغسل الجبنة المجدولة والعكاوي وتوضع في مصفاة للتخلص من فائض الماء. يخلط نوعا الجبنة في وعاء مع الجبنة المتنوعة المبشورة (غرويار، موزاريلا، أدام، شيدار...) وحب البركة والمحلب. تقسم العجينة إلى كرتين. ترقّ إحدى الكرتين وتبسط في قعر صينية متوسطة. توضع فوقها حشوة الجبنة وتغطى بالعجينة الأخرى. يدهن سطح العجينة بصفار البيض. ترش بذور السمسم فوق العجينة وتخبز في فرن حرارته 350 درجة فهرنهايت حتى تصبح العجينة وردية اللون. تقطع الى مربعات وتقدم فاترة بمثابة نوع من المقبلات. مواضيع ذات صلة |