|
06-22-2014, 08:34 PM | #1 |
ادارية فى فترة اجازة |
طريقة عمل الملوخية مع الدجاج من مطبخي
بسم الله الرحمن الرحيم
المكونات ملوخية مفروم ناعم أنا كنت مفرزيتها ودجاج بس كترت لأنهم مو كتير اللي عندي بحبوا الدجاج ملعقتين بندورة مكعب ماجي ملح نغسل الدجاج جيدا ونضع عليها ماء و ورق غار و على النار من بعد ما نشيل الزفر بعد ما تغلي بنضيف البندورة و مكعب الماجي و الملح ونتركها حتى تنضج بعد ما تنضج نقوم بإضافة الملوخية بس بالأول بنشيل الدجاج ولو كانت ميتها قليلة عادي بنزيدها مي وبنشيل الرغوة تبع الملوخية ما بتطول الملوخية ع النار بتجهز بسرعة 10 دقائق و بنطفي تحتيها بنقلي ع جنب ثوم ع حسب الرغبة وبنسكبها ع الملوخية هلأ بنيجي للدجاج بنجيب خلطة قلي الدجاج وشوية طحين و ملح و فلفل احمر وبهار وبنخلطهم سوى لقي الدجاج وهي شكل الدجاج بعد القلي تقدم بجانبها الأرز وهي رابط طريقة عمل الأرز طريقة عمل الأرز بالشعرية إضغطي هناآ و صحتين و عافية مواضيع ذات صلة التعديل الأخير تم بواسطة ~دقات قلب~ ; 06-22-2014 الساعة 08:37 PM. سبب آخر: الموضوع ليس في مكانه الصحيح وينقل للقسم الصحيح (نقل من 139 إلى 145) |