 |
  |
|
|
|
08-31-2014, 03:54 PM
|
#1 |
|
㋡الادارةツالعامة㋡ |
المقادير:
2/1 1 كوب مكرونة أصداف ,على شكل قواقع حوالي 250 ج 2 حبة جزر ,متوسطة 2 حبة طماطم ,متوسطة مقطعة مكعبات 1 حبة بصلة ,مقطعة قطع كبيرة 1 حبة بطاطس ,متوسطة 2 حبة كوسة ,متوسطة 2/1 1 كوب مرقة دجاج 2/1 كوب كرفس ,الأوراق فقط 1 حبة فلفل أخضر ,مقطعة مكعبات 3 ملعقة كبيرة زبد ,أو 4 ملاعق زيت ملح و فلفل الطريقة: تقشر الكوسة والجزر والبطاطس وتغسل وتقطع إلى مكعبات صغيرة. يسلق كل نوع من الخضراوات على حدة لمدة حوالي 5 دقائق حتى تصبح نصف سواء. تضرب الطماطم في الخلاط مع 4/1 كوب ماء. يسخن الزيت أو السمن على نار متوسطة في إناء متوسط. يضاف البصل و يقلب لمدة دقيقة أو دقيقتين . تضاف الطماطم المعصورة والملح والفلفل . تترك لتغلي لمدة 3-5 دقائق. تضاف المرقة و الخضراوات ومكعبات الطماطم والفلفل والكرفس و المكرونة. تترك لتغلي ثم تخفض النار وتترك حتى تنضج المكرونة. يضاف 2/1 كوب ماء مغلي إذا كانت الشوربة شديدة الكثافة. تقدم فورا مواضيع ذات صلة |
|
09-04-2014, 11:12 PM
|
#2 |
|
|
رد: شوربه المكرونه مع الجزر
مشكوووووووووووووووووورة على طرحك الرائع
|
|
09-05-2014, 08:02 PM
|
#3 |
|
|
رد: شوربه المكرونه مع الجزر
تسلمي
|
|
09-28-2014, 06:11 PM
|
#4 |
|
|
رد: شوربه المكرونه مع الجزر
كل الشكر على هذا المجهود الطيب
|
شوربه المكرونه مع الجزر