|
|
ساندويتشات و معجنات رولات الخبز مختلفة الاشكال يوجد هنا رولات الخبز مختلفة الاشكال فطائر فطيرة التفاح فطيرة عجينة فطائر فطائر السبانخ فطيرة تفاح فطائر ومعجنات عمل فطائر طريقة عمل فطيرة التفاح فطائر الجبن طريقة عمل فطائر عمل فطيرة التفاح فطيرة الدجاج صور فطائر فطائر بالجبن فطائر الزعتر فطيرة الجبن فطيرة شم النسيم فطائر الدجاج فطيرة السبانخ فطائر بالصور فطائر لذيذة فطيرة الزعتر فطائر بالجبنة حشوات فطائر فطائر الجبنة فطائر التفاح فطيرة التفاح بالصور فطيرة التمر فطائر سريعة فطائر سبانخ طريقة فطائر فطاير عجينة فطاير محمود فطاير فطاير السبانخ جواد فطاير فطاير ومعجنات حشوات فطاير صور فطاير الشهيد محمود فطاير فطاير بالصور طريقة عمل فطاير فطاير الجبن |
|
08-31-2014, 03:57 PM | #1 |
㋡الادارةツالعامة㋡ |
رولات الخبز مختلفة الاشكال
هذه النوع ممكن مضاعفه الكميه وعملها ثم وضعها في الفريز وعند الحاجه تخرجيها من الفريز وتترك الي ان تلين ثم ضعي عليها البيض وتخبز
المقادير : 4اكواب دقيق ابيض 2ملعقه صغيره ملح 1/2 ملعقه كبيره سكر ملعقه كبيره خميره 1/4كوب زبده او مارجرين كوب حليب دافئ بيضه للوجه : صفار بيضه ملعقه كبيره ماء سمسم-حبه البركه الطريقه : انخلي الدقيق والملح في طاسه كبيره واضيفي السكر والخميره -اضيفي الزبده وافركيها مع الدقيق -اعملي حفره في والوسط واضيفي البيض والحليب واعجني الي ان تصبح لديك عجينه -اعجنيها علي سطح مرشوش بالدقيق لمده 10دقائق الي ان تتكون لديك عجينه ملساء ضعيها في زبديه مدهونه بالزيت وتغطي بالبلاستيك وتترك لتختمر لمده ساعه الي ان تتضاعف ضعي العجينه علي سطح مرشوش بالدقيق واضغطي عليها واعجنيها لمده دقيقتين اقسمس العجينه الي12 قطعه متساويه اعملي منها الظفائر او دوائر او عقده وحسب رغبتك ضعي الاشكال علي صينيه مدهونه متباعده وتغطي وتترك لمده نصف ساعه ليتضاعف حجمها اخلطي صفار البيض مع الماء ثم بالفرشاه ضعيه فوق الرولات ورشي عليها السمسم او الحبه السوداء ضعيها في الفرن الحار لمده 15-18 دقيقه الي ان تصبح ذهبيه اللون وتقدم مواضيع ذات صلة |